食卓を彩る、華やかな高級カトラリー。エレガントなデザインのものや、個性的でスタイリッシュなものなど、さまざまなカトラリーがあります。
また、統一感のあるカトラリーセットは、自宅でのおもてなしに使うことはもちろん、大切な人へのギフトにしても喜ばれるでしょう。
今回は、高級カトラリーの選び方のポイントと、おすすめの10商品を紹介します。
人気の「クチポール」などの海外製品や、金属加工の街・燕三条で作られた製品などを幅広く紹介しているので、一生もののカトラリーを見つけるための参考にしてみてくださいね。
- 高級カトラリーの選び方4つ
- 高級カトラリーのおすすめ10選
- (1)上田銀器工芸「マンハッタン テーブルフォーク」
- (2)燕物産「月桂樹 Laurel テーブルナイフ」
- (3)アルファクト「洋白銀器シャルル カトラリーセット」
- (4)アズマ「W-18 インペリアル テーブルフォーク」
- (5)Cutipol（クチポール）「GOA ディナー6本セット」
- (6)Cutipol（クチポール）「MOON マットシルバー ディナー3点セット」
- (7)LUCKYWOOD（ラッキーウッド）「マリール 25pc.ディナーセット（5客用）」
- (8)KAY BOJESEN（カイボイスン）「カトラリーセット ディナーペア12PCセット」
- (9)SABRE（サーブル）「デューンブラック テーブルスプーン 」
- (10)Christofle（クリストフル）「エッセンシャル 6人用カトラリーセット（24 pcs）」
- 高級カトラリーの比較一覧
- 一生ものの高級カトラリーで食卓を華やかに彩ろう
- 高級食器もチェック
- カトラリーの人気ランキング
※商品情報は記事執筆時のものです。タイミングによって価格や内容、販売状況が変動することがございます。ご了承くださいませ。
高級カトラリーの選び方4つ
ここでは、高級カトラリーの選び方を4つご紹介します。
(1)好みのデザインで選ぶ
カトラリーは日常で使用するものだからこそ、好みのデザインで選ぶことが大切です。
高級カトラリーにはレトロでクラシカルなものや、モダンで重厚感のあるものなど、多様なデザインがあります。お気に入りのデザインなら使う楽しみができるほか、愛着が湧いて一生もののアイテムにもぴったりです。
また、使用する食器に合わせてデザインを選ぶのもポイント。普段の食器と合わせるなら、シンプルで使い勝手のよいものを。おもてなし用には、上質で高級感漂うデザインがベターです。
ほかにも、鏡面やつや消しなど加工や仕上げ方法によっても雰囲気が異なります。コレクションごとのテイストや加工にも注目しながら、お気に入りのデザインを見つけてくださいね。
(2)伝統や実績あるブランドから選ぶ
伝統や実績のある有名ブランドの製品をセレクトするのもおすすめの方法です。カトラリーには数多くのメーカーがありますが、定評のあるブランドにはデザイン性と実用性に優れた高品質なアイテムがそろっています。
大切な人への贈り物としても、有名ブランドのカトラリーはおすすめです。上品で高級感があるため、ギフトに最適ですし、有名ブランドのカトラリーは自分で買う機会が少ないアイテムでもあるので、既に持っている…といったことも少ないはずですよ。
結婚祝いや引越し祝いなどのお祝いとして有名ブランドの高級カトラリーを選べば、喜ばれること間違いなしです。
(3)上質な素材のカトラリー選ぶ
カトラリーを購入するときは、純度92.5％以上の銀で作った「純銀」や白い輝きを誇る「洋白銀器」、使い勝手のよい「ステンレス」など上質な素材をチョイスしましょう。
洋白銀器は、芯材に銅・亜鉛・ニッケルの合金を使用し、表面を銀でコーティングしたもので、高級ホテルや高級レストランでも使われています。
ステンレスの「18－18」や「18－10」といった表記は、クロムとニッケルの含有量を表します。ニッケルが多いほどサビにくく、高品質です。
| 素材 | 特徴 |
|---|---|
| 純銀 | ・高級感があり、食卓を華やかにする ・やさしい口当たり ・使わないとサビやすく手入れに手間がかかる |
| 洋白銀器 | ・白くてまばゆい輝きを持つ ・高価な純銀に比べるとリーズナブル ・純銀と同じくサビやすく手入れが必要 |
| ステンレス（18-18、18-10） | ・カトラリーの定番素材 ・ニッケルが多いほど品質と耐久性が上がる ・水に強く、気軽に使いやすい |
(4)用途に合ったカトラリーを選ぶ
カトラリーにはディナー用やデザート用、肉用・魚用などさまざまな種類があるので、用途に合ったものを選ぶことがポイントです。基本的にはテーブルナイフ・フォーク・スプーンに加え、ティースプーン・ケーキフォークの5点があれば、肉や魚、スープからデザートまで幅広いシーンに対応できるでしょう。
カトラリーの大きさは、欧米で主流の「テーブルサイズ」や、少し小さい「デザートサイズ」などがあります。デザートサイズは18〜22cmと小ぶりで扱いやすく、日本では「ディナーサイズ」として販売されています。小柄な日本人にはこの「ディナーサイズ」が使いやすいはずです。
(5)食卓に統一感を出せるカトラリーセットもおすすめ
食卓に統一感を出したいときは、さまざまなカトラリーがセットになった商品もおすすめです。使用時の見た目がキレイなうえ、テーブルコーデがしっかりまとまります。セットであれば用途別でアイテムがそろっているので、何に使えばよいのか悩む必要もありません。
また、家族の人数に加えて1〜2人分多めに用意しておくと、急な来客時にも便利です。食事はもちろん、お茶を出すときにもカトラリーがそろっていると上品な印象になりますよ。
ロングセラー製品であれば必要に応じて買い足せるところもうれしいポイントです。はじめて高級カトラリーを購入する人は、ぜひセット商品もチェックしておきましょう。
高級カトラリーのおすすめ10選
ここからは、高級カトラリーのおすすめ10選をご紹介します。
- 上田銀器工芸「マンハッタン テーブルフォーク」
- 燕物産「月桂樹 Laurel テーブルナイフ」
- アルファクト「洋白銀器シャルル カトラリーセット」
- アズマ「W-18 インペリアル テーブルフォーク」
- Cutipol（クチポール）「GOA ディナー6本セット」
- Cutipol（クチポール）「MOON マットシルバー ディナー3点セット」
- LUCKYWOOD（ラッキーウッド）「マリール 25pc.ディナーセット（5客用）」
- KAY BOJESEN（カイボイスン）「カトラリーセット ディナーペア12PCセット」
- SABRE（サーブル）「デューンブラック テーブルスプーン 」
- Christofle（クリストフル）「エッセンシャル 6人用カトラリーセット（24 pcs）」
(1)上田銀器工芸「マンハッタン テーブルフォーク」
| 価格（税込） | 50,160円 |
| 素材 | 純銀 |
| おすすめの用途 | ディナー |
銀食器の老舗メーカー「上田銀器工芸」を代表する、高級カトラリーコレクション「マンハッタン」のテーブルフォークです。
大正15年に創業した上田銀器工芸は、日本の銀食器メーカーのなかでもトップクラスの技術を誇るメーカー。伝統工芸品のような美しさと実用性・耐久性を兼ね備え、皇室御用達のカトラリーとしても名を馳せます。
数多くのコレクションを展開していますが、なかでも「マンハッタン」はアールデコ調の繊細で高貴なシルエットが魅力です。手入れをしながら使い込むほどに味わいを増すカラトリーなので、一生もののカトラリーを探している人におすすめですよ。
(2)燕物産「月桂樹 Laurel テーブルナイフ」
| 価格（税込） | 6,248円 |
| 素材 | 洋白銀器 |
| おすすめの用途 | ディナー |
燕三条の職人が細部にまでこだわってつくりあげた、高級カトラリー「月桂樹 Laurel」のテーブルナイフです。
燕物産の前進「捧吉右衛門商店」は日本初の金属洋食器を製造したメーカーで、この「月桂樹 Laurel」も大正時代から続くロングセラー商品。元々はレストラン「上野精養軒」のために作られたカトラリーとされており、現在も上野精養軒で使用されています。
日本で初めてつくられた国産カトラリーということもあり、ロココ調のデザインや、鎬（しのぎ）、目通しなど、伝統的なフランスの様式に忠実に作られていることも特徴です。
高品質なカトラリーなので、自分で使うことはもちろん、大切な人へのプレゼントするのもおすすめですよ。
(3)アルファクト「洋白銀器シャルル カトラリーセット」
| 価格（税込） | 16,640円 |
| 素材 | 洋白銀器 |
| おすすめの用途 | 万能・肉・魚・デザート |
大切な人への贈りものやおもてなしにふさわしい、シンプルで美しい輝きを放つ高級カトラリーです。
「アルファクト」はものづくりの町である新潟県燕三条で誕生した高級カトラリーメーカーで、高品質なステンレス・洋白銀器・純銀を各種取りそろえており、デザインも幅広く展開しています。
なかでも、長年愛されている「シャルル」シリーズは、トレンドに左右されないシンプルで洗練されたデザインが魅力。優美な曲線と絶妙な重厚感、そしてきらびやかなミラー仕上げで食卓をより上品に彩ります。カトラリーに名前を刻印できるので、結婚祝いや新築祝いなどギフトに最適です。
(4)アズマ「W-18 インペリアル テーブルフォーク」
| 価格（税込） | 2,112円 |
| 素材 | ステンレス（18-18） |
| おすすめの用途 | 万能 |
ステンレスの中でもっとも上質とされる「18-18ステンレス」を使い、実用性と美しさを両立した高級カトラリーです。
百貨店や専門店などを中心に金属食器を販売するアズマは、業界トップクラスのシェアを誇るメーカー。カトラリーには主に18‐10の高級ステンレスを使用し、機能性と美しさにとことんこだわっています。
なかでも、最高級のカトラリーシリーズであるインペリアルは、上質で明度の高い18-18のステンレスを使用。最適かつ最高の素材をコンセプトとし、どんな料理にも合うように作られています。
自宅での普段づかいから、お客様のおもてなし、そして大切な人へのプレゼントとしてもおすすめできる万能なカトラリーです。
(5)Cutipol（クチポール）「GOA ディナー6本セット」
| 価格（税込） | 15,840円 |
| 素材 | ステンレス（18-10）樹脂（持ち手） |
| おすすめの用途 | 万能・肉・魚・スープ |
日本でも人気の高いクチポールのカトラリーです。「GOA」シリーズは、食卓を上品かつスタイリッシュに演出してくれるモダンなフォルムが特徴になっています。
使われている素材は高品質な「18-10 ステンレス」で、持ち手は樹脂素材が使われています。人間工学に基づいたデザインがされていて、使い心地は抜群です。
クチポールは100年以上の歴史があるポルトガルのカトラリーブランド。現在もデザインから製造まですべての作業を自社でおこなうことで、他には真似できない個性と、美しい仕上がりを実現しています。
デザインと実用性を兼ね備えたカトラリーを探している人におすすめです。
(6)Cutipol（クチポール）「MOON マットシルバー ディナー3点セット」
| 価格（税込） | 7,755円 |
| 素材 | ステンレス（18-10） |
| おすすめの用途 | 万能・肉・魚・スープ |
シンプルで洗練されたデザインが特徴の「MOON」シリーズのディナー3点セットです。マットシルバーの鈍い輝きは、組み合わせる食器や料理を選ばず、あらゆる食卓に合います。
特にスプーンは月の光をイメージしたデザインになっていて、どことなくノスタルジックな雰囲気です。手に持つと、ほどよい重みでバランスがよく、華奢な柄は見た目より手に馴染みやすいことに気づくでしょう。
マットシルバー以外にも、マットゴールド、シャンパンゴールド、マットブラックなどのカラーバリエーションがあります。また、ディナーセット以外にも、ケーキフォークやコーヒースプーンなど豊富に用意されているので、MOONシリーズで揃えるのもおすすめです。
(7)LUCKYWOOD（ラッキーウッド）「マリール 25pc.ディナーセット（5客用）」
| 価格（税込） | 25,850円 |
| 素材 | ステンレス（18-10） |
| おすすめの用途 | ディナー・ティータイム |
LUCKYWOOD（ラッキーウッド）は、1868年の創業以降カトラリーを中心に製造している老舗メーカーです。高い品質とデザイン性を誇っており、普段使いからおもてなしまで幅広いラインナップを取り揃えています。
この「マリール」は、ブランド創立50周年を記念してつくられた高級カトラリー。現代のライフスタイルにマッチするシンプルなデザインになっているだけでなく、洗練されたフォルムと丁寧なエッジ加工でやさしい口当たりも実現しています。
このディナーセットは、マリール全16種類のうちディナーとティータイム向けの5種類のカトラリーを5人分セットにしたものです。実際に使って気に入ったら、好みのものを買い足して揃えることをおすすめします。
(8)KAY BOJESEN（カイボイスン）「カトラリーセット ディナーペア12PCセット」
| 価格（税込） | 30,800円 |
| 素材 | ステンレス（18-10） |
| おすすめの用途 | 肉・魚・スープ・デザート |
世界に誇るデンマークブランドが手がける、メイドインジャパンの高級カトラリーです。
有名なテーブルウェアブランドで働いていたカイ・ボイスンによって誕生し、デンマーク王室御用達として長らく愛されてきたブランドです。デンマークのブランドでありながらも、製作はステンレスの産地・新潟県燕三条でおこなっており、高い品質を誇ります。
高級カトラリーは、普段の食卓にもよくなじむシンプルなデザインと耐久性の高さが魅力。傷や指紋が目立たないマットな仕上がりで、落ち着いた雰囲気を演出します。上品な金のロゴマークが施された高級感のあるボックス入りで、目上の人や大切な人へのギフトにもぴったりですよ。
(9)SABRE（サーブル）「デューンブラック テーブルスプーン 」
| 価格（税込） | 2,640円 |
| 素材 | ステンレス（18-10） |
| おすすめの用途 | ‐ |
フランスのカトラリーメーカーの魅力がつまった、存在感のある高級カトラリーです。
1993年に創業した「SABRE（サーブル）」の特徴は、なんといっても見た目の美しさにあります。鮮やかで華やかなものやユニークなものなど、まるでアートのようなデザインが魅力。遊び心を感じさせる個性的なカトラリーは、職人がひとつずつ丁寧に仕上げています。
なかでも、「デューン」シリーズは大理石のようなマーブル模様の柄が大きな特徴です。白と黒のコントラストが、モダンでエレガントな雰囲気を演出します。その日の気分やテーブルコーデに合わせてカトラリーを使いたい人におすすめの逸品です。
(10)Christofle（クリストフル）「エッセンシャル 6人用カトラリーセット（24 pcs）」
引用：Christofle「エッセンシャル 6人用カトラリーセット（24 pcs） ステンレス」
| 価格（税込） | 96,420円 |
| 素材 | 純銀 |
| おすすめの用途 | ディナー |
世界中で愛されているフランスの銀製品ブランド「Christofle（クリストフル）」の、機能性とデザイン性に優れた高級カトラリーセットです。
1830年創業の「Christofle（クリストフル）」は、雑貨からジュエリーまで幅広い銀製品を展開しており、なかでも優美なデザインと美しい輝きを誇るカトラリーは人気があります。そのクオリティの高さから高級ホテルやレストランのほか王室でも愛用されている銘品です。
鏡面仕上げのケースに入っているカトラリーセットは、インテリアにもよくなじむ現代的なデザイン。スタイリッシュな純銀とナチュラルな木の組み合わせが美しく、食事の時間を彩ります。使い勝手も申し分ないカトラリーセットは、デイリーユースにぴったりです。
高級カトラリーの比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 価格（税込） | 素材 | おすすめの用途 |
|---|---|---|---|---|
| 上田銀器工芸 「マンハッタン テーブルフォーク」 |  | 50,160円 | 純銀 | ‐ |
| 燕物産 「月桂樹 Laurel テーブルナイフ」 |  | 6,248円 | 洋白銀器 | ‐ |
| アルファクト 「洋白銀器シャルル カトラリーセット」 |  | 16,640円 | 洋白銀器 | 万能・肉・魚・デザート |
| アズマ 「W-18 インペリアル テーブルフォーク」 |  | 2,112円 | ステンレス（18-18） | 万能 |
| Cutipol（クチポール） 「GOA ディナー 6本セット」 |  | 15,840円 | ステンレス（18-10） | 万能・肉・魚・スープ |
| Cutipol（クチポール） 「MOON マットシルバー ディナー3点セット」 |  | 7,755円 | ステンレス（18-10） | 万能・肉・魚・デスープ |
| LUCKYWOOD （ラッキーウッド） 「マリール 25pc. ディナーセット（5客用）」 |  | 25,850円 | ステンレス（18-10） | ‐ |
| KAY BOJESEN（カイボイスン） 「カトラリーセット ディナーペア12PCセット」 |  | 30,800円 | ステンレス（18-10） | 万能・肉・魚・デザート・コーヒー・お茶 |
| SABRE（サーブル） 「デューンブラック テーブルスプーン」 |  | 2,640円 | ステンレス（18-10） | ‐ |
| Christofle （クリストフル） 「エッセンシャル 6人用カトラリーセット」 | | 96,420円 | 純銀 | ‐ |
一生ものの高級カトラリーで食卓を華やかに彩ろう
高級カトラリーには、一生ものにふさわしい高品質のアイテムがたくさんそろっています。
シンプルで上品なものや、アート作品のようなものなどデザインのラインナップも豊富。取り入れるだけで、食卓に華やかさがパッと広がりますよ。
ぜひ使うシーンを想像しながら、心ときめくステキな高級カトラリーを見つけましょう。
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