高級もつ鍋のおすすめ10選｜福岡の人気店の味を楽しめるお取り寄せ商品を厳選

鍋料理のひとつであるもつ鍋は、専門店も多く幅広い世代から人気の料理。もつ鍋を郷土料理とする福岡県には、老舗店や有名店が数多くあります。

高級なもつ鍋を食べたいときは、現地からお取り寄せしてみるのもおすすめ。もつ鍋のランキングで上位に並ぶ名店の味を家でも気軽に味わえますよ。

今回は、もつ鍋の選び方とおすすめのお取り寄せ10選を紹介します。

名店にはそれぞれ、もつの種類やスープの味にオリジナリティがあるので、好みのお店の商品を選んでくださいね。

※商品情報は記事執筆時のものです。タイミングによって価格や内容、販売状況が変動することがございます。ご了承くださいませ。

高級もつ鍋の選び方5つ

ここでは、高級もつ鍋の選び方を5つご紹介します。

(1)本場福岡の人気店やもつ鍋専門店の商品を選ぶ

もつ鍋は、福岡県の郷土料理です。とくに博多周辺には人気店や専門店が集中しています。テレビや雑誌で紹介されるもつ鍋の名店も、福岡県に多いのが実情。丁寧に出汁が取ってあるもつ鍋は女性の間でも人気が高いです。

老舗「一藤」や若者にも人気の「やましょう」は、全国のもつ鍋好きに知られる名店。行列ができるほどの人気店ですが、お取り寄せならば東京にいても地方にいても、自宅で気軽にお店の味を堪能できます。

良質で新鮮なもつを使用した、本場福岡のもつ鍋は絶品です。高級なもつ鍋は、ぜひ福岡からお取り寄せしてみましょう。

(2)産地やもつの種類で選ぶ

もつ鍋の「もつ」は本来、臓物全般を指す言葉です。鶏や豚の内臓ももつと呼ばれますが、高級なもつ鍋のもつの大半は、国産和牛の小腸を使用しています。

その理由はいくつかあり、和牛のもつは、輸入牛と比べると味に深みがあることが理由のひとつ。多少価格は高くても、国産のもつを選ぶのがベターです。

また、和牛の小腸はほどよい脂肪分があるため、どこか甘さを感じられるのも特徴。火を通しても縮むことがなく、やわらかさを維持しているのも和牛の小腸ならではです。高級なもつ鍋にふさわしい味わいを楽しめます。

もつ鍋にはミックスホルモンを使ったタイプもありますが、小腸だけのもつ鍋がおすすめ。ミックスホルモンには心臓や大腸などさまざまな部位がふくまれるため、食感はイマイチです。希少である国産和牛の小腸のみを使用したもつ鍋は、上品な味わいがあります。

(3)好みのスープの味を選ぶ

1960年代のもつ鍋は、醤油をベースにしたシンプルな味付けでした。以降、スープの味の種類も増加。

好みの味の、もつ鍋を楽しめます。自分や、プレゼントに贈る相手の好みの味を見つけてくださいね。

(4)内容量で選ぶ

もつ鍋は、ワイワイと数人で囲んで楽しむのが醍醐味。お取り寄せできる高級もつ鍋の大半は、人数分の量が異なります。家族構成や友人の数から、ちょうどよい量のもつ鍋を買うようにしましょう。

食べ盛りがいる家庭は、実際の人数よりも多めを選ぶとよいかもしれません。逆に、小食の人がいたりほかの料理と一緒に食べたりするときは、人数より少なめのもつ鍋を用意しましょう。

せっかくの高級もつ鍋を余らせてしまってはもったいないので、内容量にも注目してもつ鍋を購入してください。

(5)付属の具材で選ぶ

もつだけではなく、野菜もたっぷり楽しめるもつ鍋。高級もつ鍋セットの多くには、チャンポンなどの麺が具材としてついてきます。

もつや野菜のうま味がたっぷり出たスープで食べるチャンポンは、鍋のシメとして理想的。子どもがいる家庭はとくに、満足度が高いもつ鍋になります。

また、野菜が具材としてついてくるセットもあり、たくさんの種類の野菜を買って来てカットする手間が省けるのはとても便利。年末年始やパーティーなど、親戚や友人が集まる機会にぜひ利用したいですね。

高級もつ鍋のセットを選ぶ場合は、もつ以外の具材にも注目しておきましょう。

高級もつ鍋のおすすめ10選

ここからは、高級もつ鍋のおすすめ10選をご紹介します。

(1)一藤「もつ鍋 味噌味」

もつ鍋の老舗といえばまず名前があがる「一藤」。100年続くもつ鍋のお店として、高い知名度を誇ります。一藤のお取り寄せもつ鍋のなかで人気ナンバーワンを誇るのが、「もつ鍋 味噌味」です。

国産の黒毛和牛のもつは、口に含んだ瞬間溶けていくような食感。この最高のもつに合う味噌をオリジナルで開発しました。丹念に裏ごしを重ね、コクと深みを極めた味噌味のスープは、ニラやキャベツなどの野菜と相性も抜群。

セットになっているチャンポンは、博多独特の太めの麺です。弾力のある味わいで、満足度の高いシメとなります。老舗の一番人気の味、リピーターも多い名品です。

一藤「もつ鍋 味噌味」

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(2)もつ鍋 やましょう「生もつ鍋醤油味+チャンポン麺（3玉付）」

引用：もつ鍋「やましょう通販」

もつ鍋の王道は、昔ながらの醤油味。もつ鍋発祥の地、博多に本店を持つ「やましょう」は、地元の醤油屋とコラボしたスープが売りです。黄金色に輝く醤油味のスープは、女性にも大人気。セットのチャンポンだけではなく、雑炊にしてもおいしく食べられる最高の一品です。

主役のもつも、プロによって選ばれた最高級品。佐賀県産と鹿児島県産の和牛を一番おいしい時期に仕入れて使用しています。ほどよく脂が乗り、なおかつ胃もたれしないもつはクセになるおいしさ。

和牛もつの目利きに絶対の自信を持つ、やましょうのもつ鍋。チャンポンまでしっかり食べても後味はさっぱりしており、リピーターが多いのも納得のおいしさです。

もつ鍋 やましょう「生もつ鍋醤油味+チャンポン麺（3玉付）」

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(3)博多もつ鍋 がばい「牛もつ鍋セット うま塩」

九州のおいしさを伝える「博多もつ鍋 がばい」。スーパーや小売店では入手不可能な、高品質の国産牛小腸をもつとして使用しています。手作業で処理したもつは、もつ鍋が苦手な人の意識も変えてくれるほどのおいしさ。ぜひシンプルに塩味で楽しみたいですね。

「牛もつ鍋セット うま塩」は、あっさりした塩味ながら旨みが凝縮したスープ付き。とろけるようなもつと、後味がよい牛すじがセットになり、異なる食感に舌鼓を打つことまちがいなしです。

シメのチャンポン麺以外にも、新鮮な野菜が付いてくるのは大助かり。届いたその日に、新鮮な素材でもつ鍋を楽しめますよ。

博多もつ鍋 がばい「牛もつ鍋セット うま塩」

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(4)もつ鍋 おおやま「食べ比べセット 味噌味＆醤油味」

リピーターが多い名店「もつ鍋 おおやま」。もつ鍋の初心者におすすめするのが「食べ比べセット 味噌味＆醤油味」です。定番の醤油味と人気の味噌味の贅沢なセットを食べ比べできます。

醤油味は、魚や野菜のだしをブレンドしたオリジナルで、まろやかさが特徴。味噌味は、九州味噌と高級な西京味噌を合わせた、濃くて奥深い味が人気です。

主役のもつは、国産牛小腸のみ。1歳半から3歳という若牛にこだわり、希少性の高い一品です。「超低温カット」というおおやま独自の技術で、もつのおいしさを最高の形で味わえます。

もつ鍋 おおやま「食べ比べセット 味噌味＆醤油味」

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(5)博多もつ鍋 和楽「博多もつ鍋 醤油味」

東京西麻布に店を構える「博多もつ鍋 和楽」のもつ鍋は、お取り寄せにおすすめ。「博多もつ鍋 醤油味」は、出汁を利かせた醤油味で人気のセットです。

艶やかな白さが特徴の白もつは、東京の食通たちに15年以上愛されてきた高級品。臭みもクセもなく、初めてもつを食べる人にもおすすめ。クリーミーなもつと、シンプルで洗練されたスープのコンビは、まさに一流店の味です。シックな箱入りで、贈答品としても価値あるセットとなっています。

付属の具材はありませんが、お好みで麺やご飯を加えてスープのうまみを実感するのがおすすめです。

博多もつ鍋 和楽「博多もつ鍋 醤油味」

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(6)博多若杉「牛もつ鍋セット チゲ味」

もつ鍋販売数が、累計200万食を超えた「博多若杉」。醤油味や味噌味のほかにも、さまざまなバリエーションのもつ鍋を展開しています。試行錯誤を重ねて完成した「牛もつ鍋セット チゲ味」は、辛味と旨みによって生まれる豊かな風味が特徴。

国産牛の小腸だけを使った厚切りのもつはジューシーで、チゲ風味のスープとよく絡みます。秘伝の下処理方法によって可能になった、ぷりぷりの食感。コラーゲンもたっぷりです。

ほどよい辛味のスープは、チャンポンの麺とも抜群の相性。常連たちの強い希望で復活したチゲ風味、自宅でも堪能できるのはうれしいですね。

博多若杉「牛もつ鍋セット チゲ味」

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(7)博多 菊ひら「牛もつ鍋2人前セット 九州醤油味」

2人だけで高級なもつ鍋を楽しみたいときは、「博多 菊ひら」の「牛もつ鍋2人前セット 九州醤油味」がおすすめ。明治15年創業の老舗醤油をベースにしたスープが、まろやかな甘さで素材の味を引き立てます。

3歳未満の牛の小腸だけを使ったもつは、カット方法にもこだわっているという徹底ぶり。鮮度が高く張りのあるもつは、脂のしつこさがないのが特徴です。贅沢な醤油味のスープと馴染む甘みも堪りません。

2人分だからこそ、より贅沢に食べたい人にはうってつけのもつ鍋セット。ニンニクや唐辛子でアクセントをつけて、大人向けの味としても堪能できます。パートナーと酒の肴として楽しむのも素敵ですね。

(8)おどろきっちん「博多明太もつ鍋セット 和風醤油仕立て」

九州の「うまかもん」を販売する「おどろきっちん」。福岡のソウルフードである、もつ鍋と明太子を組み合わせた最強のセットが「博多明太もつ鍋セット 和風醤油仕立て」です。醤油味のスープは、鹿児島産の鰹節を使い、臭みのない上品な味を生み出しました。

鮮度にこだわったもつは、ぷりぷりとふわふわのバランスが絶妙。もつに合わせる明太子は皮なしで、プチプチの食感がもつを引き立てます。

九州の名品をこれでもかと盛り込んだセットは、もつ鍋を囲む人に笑顔を運んでくれるはず。もつの白色と明太子のピンク色を紅白に見立てて、贈答品にしても素敵です。

おどろきっちん「博多明太もつ鍋セット 和風醤油仕立て」

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(9)しゃぶまる「讃岐もつ鍋セット」

もつ鍋といえばチャンポンと組み合わせるセットが多いなかで、「しゃぶまる」はなんと讃岐うどんとコラボ。創業70年のホルモン専門店が本気を出したというもつは大ぶりで、食べ応え満点です。

スープは創業230年の老舗鎌田しょうゆのめんつゆタイプを採用。もつに合わせたオリジナルのスープです。そしてなによりも、コシのある讃岐うどんはこのセットの目玉。もつ鍋とうどんのコンビを高級な素材を集めて最高の形にしました。

四国のおいしさを結集させたもつ鍋は、きっと幸福な食卓を演出してくれるでしょう。

しゃぶまる「讃岐もつ鍋セット」

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(10)丸弘商店「満腹3種の味 食べ比べ2人前セット」

いろいろな味のもつ鍋を少量ずつ楽しみたいときは、丸弘商店の「満腹3種の味 食べ比べ2人前セット」がおすすめ。鶏ガラが隠し味の醤油味のスープと女性に人気のあっさり塩味のスープ、味噌をベースにパンチを利かせた旨辛スープという3種のスープでもつ鍋を味わえます。

厳選された牛を使ったもつのおいしさは、大手販売サイトの3部門で1位を獲得したことでも明らか。チャンポン麺ももつ鍋に合わせて、もちもち感が持続するタイプです。値段は高級ですが、リピーター続出の人気ぶりです。

チャンポンを楽しんだ後は、雑炊にするのもおすすめ。スープの最後の一滴まで旨みを感じることができますよ。

丸弘商店「満腹3種の味 食べ比べ2人前セット」

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高級もつ鍋の比較一覧

商品名	商品イメージ画像	価格（税込）	人数	産地	もつの種類	スープの味	内容量
一藤 「もつ鍋 味噌味」		5,508円	2～3人前	国産	不明（要問合せ）	味噌	・一藤秘伝の濃縮味噌スープ 380cc ・もつ 300g ・チャンポン麺 2玉 ・ごま ・鷹の爪
もつ鍋 やましょう 「生もつ鍋醤油味+ チャンポン麺（3玉付）」		5,800円	4人前	佐賀県・鹿児島県産	和牛	醤油	・生もつ 520g ・スープL ・チャンポン麺 3玉
博多もつ鍋 がばい 「牛もつ鍋セット うま塩」		6,780円	3～4人前	国産	牛小腸	うま塩	・もつ鍋スープ 500ml×3 ・牛もつ 150g×3 ・牛すじ 50g×3 ・キャベツ 200g×3 ・ニラ 50g×3 ・ごぼう 30g×3 ・チャンポン麺 2玉 ・おろしニンニク ・ニンニチップ ・輪切り唐辛子
もつ鍋 おおやま 「食べ比べセット 味噌味＆醤油味」		12,000円	味噌×3人前 醤油×3人前	国産	若牛小腸	味噌・醤油	・もつ 360g×2 ・みそスープ 380ml+150ml ・しょうゆスープ 200ml+100ml ・チャンポン麺 900g ・ごま ・ごま油 ・鷹の爪 ・柚子胡椒
博多もつ鍋 和楽 「博多もつ鍋 醤油味」		4,400円	2～3人前	国産	黒毛和牛小腸	醤油	・スープ 500g ・もつ 350g ・唐辛子
博多若杉 「牛もつ鍋セット チゲ味」		5,980円	4～5人前	国産（博多若杉）	小腸	チゲ	・国産牛もつ 300g×2 ・もつスープ（濃縮）200g×2 ・チャンポン麺 4玉  ・ゴマ
博多 菊ひら 「牛もつ鍋2人前セット 九州醤油味」		3,800円	2人前	国産	若牛小腸	醤油	・もつ 250g ・スープ 200g ・チャンポン麺 2玉 ・乾燥ニンニク ・輪切り唐辛子
おどろきっちん 「博多明太もつ鍋セット 和風醤油仕立て」		4,200円	2～3人前	国産	小腸	醤油	・もつ 150g×2 ・チャンポン麺 180g×2 ・もつ鍋用濃縮醤油スープ 150g ・ニンニク 約9g ・輪切り唐辛子 約1g ・九州産ゆず胡椒 1.5g ・蔵出し生しぼり明太子（ばら子） 150g
しゃぶまる 「讃岐もつ鍋セット」		3,380円	2人前	国産	小腸	醤油	・もつ 240g ・冷凍讃岐うどん×2 ・鎌田醤油の濃縮めんつゆ 15ml×4 ・おろしニンニク ・鷹の爪
丸弘商店 「満腹3種の味 食べ比べ2人前セット」		11,980円	2人前	国産	小腸	醤油・塩・旨辛	・国産牛もつ 200g×3 ・醤油スープ ・塩スープ ・旨辛スープ ・肉味噌 ・チャンポン麺 3玉

高級もつ鍋をお取り寄せして本場の味を 自宅で楽しもう

福岡県に名店が多い高級もつ鍋は、お取り寄せできるものが多数。自宅で鍋を囲みながら、本場の味を堪能できます。

有名店の多くは、もつの処理の仕方から味わいのあるスープまで、独自の製法を持っているため、食卓に笑顔をもたらしてくれること間違いなし。

麺や野菜など、高級もつ鍋とセットになっている具材もさまざま。家族や友人と、楽しくもつ鍋を楽しんでくださいね。