皆さん、「鍋料理」はお好きですか？
冬は心身ともに温まりながら、夏は汗をかいてすっきりしながら。鍋料理は手軽さも相まって、季節を問わずにいつでも食べたくなる料理ですよね。
そんな鍋料理に欠かせないのが高級鍋の素。手軽に専門店の味をおいしく味わうことのできる優れものです！
今回はそんな高級鍋の素を19種類ご紹介していきます！お近くのスーパーで売られているものとはひと味違う、ちょっと贅沢な鍋の素をセレクトしました。
家族のだんらんに、自分へのご褒美に、さらには大切な人へのギフトにも、ぜひ高級鍋の素を選んでみてはいかがでしょうか？
久世福商店
「焼あご鍋つゆ」
日本各地の美味しいものを扱う「久世福商店」。秋冬にだけ販売される鍋つゆは、多くのファンに支持される看板商品です。
久世福の鍋つゆをまだ食べたことがない方におすすめなのは、上品なあごだしの風味が感じられる「焼あご鍋つゆ」です。
海鮮にも、肉にも合う味わいなので、いつも食べる鍋の食材でワンランク上の美味しさを堪能できますよ。
高級鍋の素は鍋を食べるシーンに合わせて選ぶのがおすすめ！
「高級鍋の素をお取り寄せしたいけど、種類がたくさんありすぎて選べない！」という人は鍋を食べるシーンに合わせて選ぶのがおすすめです。
なぜなら、鍋を食べるシーンに合わせて選ぶことで自ずと鍋の素の「内容量」と「味」が決まってくるからです。
例えば、小さい子どもがいる家庭で「家族みんなで鍋を食べたい」と決めた際は、内容量は3～4人前、味は子どもも食べれるやさしい味、というように高級鍋の素を選ぶことができるでしょう。
以下に、シーン別のおすすめ高級鍋の素をまとめてみました！
| シーン | 内容量 | おすすめの味・種類 | おすすめ商品 |
|---|---|---|---|
| 子どもと一緒に 家族で |
3～4人前 | 刺激が少なく 子どもにもやさしい味 |
|
| 親戚一同で | 5～6人前 | 年齢が高い人にも配慮した 体にやさしい味 |
|
| 一人で | 1～2人前 | 一人ならではの 自分の好みに合わせた味を |
|
| カップルで | 2～3人前 | どちらの好みにも偏らず おいしさを感じられる王道の味 |
|
| 友達同士で | 3～4人前 | みんなで新鮮に楽しめる 変わり種 |
|
| ギフトで | 3～4人前 | 幅広い世代から好まれる シンプルな味 |
ぜひこれらを参考に、どのようなシーンで鍋を食べるのかに合わせて、高級鍋の素を選んでみてください！
高級鍋の素の価格の相場は？
高級鍋の素の価格は、ギフト用か自宅用かによって、また自宅用であれば自分一人で食べるのか家族で囲んで食べるのかによって変わってきます。
ギフト用であれば、1,000円～4,000円ほどが高級鍋の素の相場となっています。
また自宅用の場合、一人用であれば500円～1,000円ほど、家族用であれば1,000円～3,000円ほどが相場になっています！
※市販の鍋の素の相場はおよそ300円(3〜4人前)です。
有名店の高級鍋の素から少し変わった日本国外で親しまれている高級鍋の素まで、大部分が上記の価格帯で楽しめますよ。
この記事で紹介している、相場に合う高級鍋の素はこちら！
| 用途 | 予算 | おすすめ商品 | |
|---|---|---|---|
| ギフト | 2,000円 | 豚肉創作料理やまと監修「鍋スープ」 | |
| 自宅用 | 1人前 | 500円 | 茅乃舎「だし鍋のだしとつゆ」 |
| 3～4人前 | 3,000円 | くばら「あごだし 鍋スープ 鍋の素 アソートセット」 | |
上記のテーブルを参考に、シーンに合わせた高級鍋の素を選んでみてください！
有名店の高級鍋の素4選
だしの有名店はもちろんのこと、有名焼き肉店が提供する鍋の素もセレクトしました！また、4種類ともストレートタイプの鍋の素なので、具材と一緒に火を通すだけで簡単に有名店の味が楽しめますよ。
「有名店に並ぶのは大変だけど、自宅で手軽に有名店のおいしい味を食べてみたい！」という人はぜひ参考にしてみてください。
(1)くばら「あごだし 鍋スープ 鍋の素 アソートセット」
| 価格(税込) | 2,780円 |
|---|---|
| 内容量 | 800g（3～4人前）×3袋 |
| 種類 | ストレート |
「あごだし鍋スープ鍋の素 アソートセット」は有名な「くばらの鍋」シリーズのうちの3種類が楽しめる商品です。
自社製あご魚醤による旨みが味わい深い「あごだし寄せ鍋」。コチュジャン・豆板醤・合わせ味噌のコクと、焼きあごだしのバランスが絶妙な「あごだし旨辛鍋」。じっくりと煮込んだ鶏ガラのコクとうまみが最後まで堪能できる「あごだし博多水炊き」。以上の3つがセットになっています。
内容量も1袋につき800gと大容量ですので、家族で鍋を食べたいと考えている人におすすめです。
あごだしの本場九州の味を、ぜひ自宅でお楽しみください！
(2)黄桜「かっぱの酒粕鍋つゆ」
| 参考価格(税込) | 660円 |
|---|---|
| 内容量 | 750g（3～4人前） |
| 種類 | ストレート |
京都伏見で大正14年に創業した酒蔵「黄桜」が、季節限定で発売するこちらの商品。
京料理に精通した、人気レストラン「黄桜カッパカントリー」の料理長が、家庭で楽しめる味になるよう、こだわって仕上げています。
お好みの具材を加えて煮込むだけで、手軽に酒粕風味の鍋料理を楽しめる一品です！
包装の裏面にはおすすめの調理方法も載っているので、参考にしてみてください。
本場の酒蔵の新鮮な酒粕を使った香り高い酒粕鍋を、自宅で堪能してみてはいかがでしょうか？
(3)叙々苑「キムチチゲ 辛口オルニチン入 650g」
| 参考価格(税込) | 890円 |
|---|---|
| 内容量 | 650g（3～4人前） |
| 種類 | ストレート |
誰もが知るであろう焼肉専門店「叙々苑」の、キムチ鍋の素です。
味噌の深みと唐辛子の辛みが混ざり合った、クセになる味が特徴の一品。
うまみを出すポークとほたてのエキスに加え、薬味とごま油で香りが整えられています。また、オニオンパウダーがいいアクセントとなりスープのコクを深めます！
ここでは辛口を紹介していますが、もし「辛いのが苦手！」という場合は甘口のタイプもありますのでそちらもご覧ください。
(4)久世福商店「焼あご鍋つゆ」
| 参考価格(税込) | 594円 |
|---|---|
| 内容量 | 700g（3～4人前） |
| 種類 | ストレート |
和の食品をメインに扱うセレクトショップの久世福商店。だしをはじめとし冷凍食品やお菓子など、こだわりを持った商品を取りそろえています。
「焼あご鍋つゆ」は、久世福商店の人気商品、毎日だしを使用した鍋の素です。香ばしいあごだしに、毎日だしによるかつおや昆布などの旨みが加わり、濃厚で上品なコクを感じられます。
焼きあごを使用しているので、鮭やエビなど魚介類との相性はバツグンです。クセが少なくすっきりとした鍋つゆなので、お肉にも合い、お好みの具材を入れて楽しめますよ。
本来手間のかかるだしが効いた鍋を、自宅で手軽に味わいたい人におすすめの一品です。
一人暮らしをしている人におすすめな高級鍋の素3選
続いては、一人で鍋を楽しみたい方におすすめな高級鍋の素を3つご紹介します。
内容量が少なめな鍋の素に加え、少し変わった“白トリュフ”が入った鍋の素もセレクトしました！大人数向けだと値段が高い高級鍋の素でも、1人前だとリーズナブルな値段であることが多く、ちょっとした贅沢にぴったり。
一人暮らしの方はもちろん、一人で贅沢な鍋を食べたいと考えている方にもおすすめです！
(1)茅乃舎「だし鍋のだしとつゆ」
| 価格(税込) | 540円 |
|---|---|
| 内容量 | 66g（1人前×2回分） |
| 種類 | 濃縮 |
続いては、だしの有名店「茅乃舎」が作る鍋の素をご紹介します。
あご節・焼きあごをベースにした繊細な味わいが特徴で、だしのうまみを体で感じられる、そんな一品となっています。
あご魚醤と淡口醤油で仕上げた専用つゆに生姜を加えることで奥深い味わいに仕上がっているため、素材のおいしさを最大限生かします。〆に雑炊を作れば、だしのうまみが引き立ち食欲をさらにそそるでしょう！
1人前の「特製だし」と「専用つゆ」が、2回分入っていますので、一人暮らしの方はもちろん、小分けにして鍋を楽しみたいという方におすすめです。
(2)にしきや「火鍋の素 200g」
| 価格(税込) | 452円(送料別途200円) |
|---|---|
| 内容量 | 200g（2～3人前） |
| 種類 | 濃縮 |
中国発祥とされる火鍋を、自宅で手軽に味わえる鍋の素。
魚介の旨みたっぷりなスープに、八角などの数種類のスパイスとごま油で香りがプラスされ、飽きのない味に仕上がっています。赤唐辛子やコチュジャンの辛さがいい刺激で、食べだしたら止まりませんよ。
化学調味料が不使用なのもうれしいポイントですね。
香辛料が含まれているので、小さい子どもや辛いものが苦手な人は注意が必要ですが、辛いものが好きだという人にはぜひ食べてほしい商品です！
(3)カルディ「白トリュフ鍋の素 64g×1個」
| 価格(税込) | 1,080円 |
|---|---|
| 内容量 | 64g（1人前×2袋） |
| 種類 | 濃縮 |
こちらは少し珍しい、白トリュフを使った鍋の素です。
鶏のうまみが存分に味わえることに加え、白トリュフオイルの香りがいつもの食卓を豪華に彩ります！
〆にはチーズを加えて白トリュフオイル入りのリゾットとして、最後まで白トリュフの香りを楽しめるこちらの商品。
いつもとは違う、少し違った鍋を食べてみたい人、お取り寄せした鍋で高級感を味わいたい人におすすめです！
ちょっと変わってる!? 変わり種な高級鍋の素5選
ここでは一般的な鍋の種類ではなく、少し変わった高級鍋の素を5つ紹介していきます。
養生鍋やかき鍋など普段なかなか目にしないような名前の鍋を中心に、ポルチーニ鍋など国外で広く親しまれている鍋の素もセレクトしました。また、2～3人前ほどの量が小分けにされて複数同封されており、食べたい量に合わせて調理できる商品を多く選びました。
なかなか行くことができない地域の鍋を自宅で楽しめるのも、お取り寄せのいいところですよね。ぜひご当地の味を味わってみてください！
(1)養命酒「養生なべ 5種セット（5種×各1個）」
| 価格(税込) | 3,400円 |
|---|---|
| 内容量 | 200g×5袋 |
| 種類 | 濃縮 |
体にいい食材をふんだんに使った養生鍋が5種類セットになったこちらの商品。
生姜とニンニクの効いた醤油スープに、コク深くスパイシーな香りが特徴の「黒養なべ」。生姜と白胡椒が効いた優しい味わいの白湯スープが楽しめる「白養なべ」。爽やかで旨みの濃い大人向けのトマト鍋仕立てで、一味違う洋風鍋を味わえる「赤養なべ」。辛・酸・旨が揃った後引く旨みがクセになる「黄養なべ」。スープの緑色と華やかな和漢素材の香りで、心と体が癒される「緑養なべ」。
体を内側から温めたい人におすすめです！
(2)にしきや「カニトマトクリーム鍋の素 200g×3個セット」
| 価格(税込) | 2,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 200g×5個 |
| 種類 | 濃縮 |
イタリア料理のカニトマトクリームソースがアレンジされた、こちらの商品。
カニとトマトのやさしく濃厚なうまみがたっぷり溶け込んだスープが特徴です！
オレガノやバジルが爽やかな香りを生み出すので、〆まで飽きずに食べられるのもうれしいポイントですね。
やさしい味に仕上がっているので、カニトマトクリームになじみがない、という人にもおすすめです！
(3)SONOMA GARDEN FOODS「ポルチーニ鍋の素 2人前(200g)×4袋」
| 価格(税込) | 1,180円 |
|---|---|
| 内容量 | 200g×4袋 |
| 種類 | 濃縮 |
お酒に合う本格的な鍋が楽しめるこちらの商品。
食材や牛乳と混ぜ合わせて火が通るまで待つだけで、おいしいポルチーニ鍋が完成します。
鍋としてはもちろん、パスタにからめたり、オムライスのソースとして使用したり、クリーム煮にも使うことができるなど、汎用性が高いのもおすすめポイントです！
ぜひポルチーニ鍋でワンランク上の味を楽しんでみませんか？
(4)宗家「チゲの素 6パックセット」
| 参考価格(税込) | 1,800円 |
|---|---|
| 内容量 | 約140g×6袋 |
| 種類 | 濃縮 |
本格的な韓国鍋が楽しめるこちらの商品。
コチュジャンや唐辛子のキリっとした辛みに、海鮮の旨みが加わった日本でも有名なスンドゥブチゲ。本場韓国ではウインナーや野菜を入れて食べるのが定番な、海鮮のコクがきいたブデチゲ。味噌の発酵の香りが特徴の、風味豊かなテンジャンチゲ。
これら3種類の商品が2袋ずつ梱包されています。
3種の味の食べ比べができるため、韓国鍋が大好きな人はもちろん、韓国鍋についてよく知らないという人にもおすすめです！
(5)新庄みそ「かきの土手鍋の素 150ｇ×4個」
| 価格(税込) | 1,180円 |
|---|---|
| 内容量 | 150g×4袋 |
| 種類 | 濃縮 |
牡蠣の有名産地、広島県産の牡蠣エキスがたっぷり使用されているこちらの鍋の素。
ブレンドされた3種類の味噌が合わさっており、コクのあるまろやかな味が楽しめます！
鍋としてだけではなく、炊き込みご飯の素や炒め物にも使えるのもうれしいですね。
キャップがついており保存にも便利なので、ちょこっと使いにもおすすめです！
※ポストに投函される商品ですので、注意が必要です。
編集部が選ぶおすすめ高級鍋の素7選！
最後に、高級ナビ編集部が選ぶおすすめ高級鍋の素を7つご紹介します。
ここでは、のしやラッピングが無料でついてくるギフト対応の商品や、小さい子どもがいる家庭向けのカレー味の鍋の素などをセレクトしました！内容量や味の種類なども幅広くピックアップしています。
高級鍋の素を大切な方へのギフトにしたいと考えている人や、編集部のおすすめ鍋の素が食べたいという人は、ぜひ参考にしてみてください！
(1)イベリコ屋「豚しゃぶ専用 秘伝だし 6袋セット」
| 価格(税込) | 3,980円 |
|---|---|
| 内容量 | 150g×6袋 |
| 種類 | 濃縮 |
IBERICO-YAの直営店で1番人気の「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」に使われている特製だしを濃縮したこちらの商品。水を加えるだけでお店の味が再現できるのは、お取り寄せの醍醐味ですね。
豚バラ肉だけではなく、野菜とも相性ピッタリなこちらの商品。〆に雑炊を作れば、だしに溶け込んだ豚肉のうまみが口いっぱいに広がります。
IBERICO-YA直営店の味を、ご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか？
(2)豚肉創作料理やまと監修「鍋スープ」
| 価格(税込) | 1,000円 (送料別途 605円) |
|---|---|
| 内容量 | 700g(3～4人前) |
| 種類 | ストレート |
レストラン豚肉創作料理やまとの看板メニュー「薬膳不老長寿鍋」のスープを、レトルト用にアレンジしたこちらの商品。
醤油をベースに、みりん粕や豆板醤などを絡ませた旨辛なスープが特徴です！
ストレートタイプの鍋の素なので、水を加える必要がなく簡単に調理できるのがうれしいですね。
納品書や領収書など金額がわかるものは一切同封されないため、ギフトにもおすすめです！
(3)楽縁「もつ鍋スープ 醤油味3人前濃縮200ml」
| 価格(税込) | 540円 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 種類 | 濃縮 |
博多もつ鍋の専門店が提供するこちらの商品。
あっさりとした鶏ガラだしに厳選した醤油を合わせた、自家製醤油スープの奥深い味が楽しめます！
もつや野菜と煮込めば、美容にもいい栄養満点なパワーフードの出来上がりです。
熨斗、メッセージカードも無料でつけられるのもうれしいポイント。
ぜひ大切な方へのちょっとしたギフトにいかがでしょうか？
(4)大山「【もつ鍋】特製スープ 900ml」
| 価格(税込) | 1,080円 (送料別途 1,000円) |
|---|---|
| 内容量 | 900g |
| 種類 | ストレート |
大阪心斎橋に実店舗を構える人気の名店「博多もつ鍋大山」の鍋を味わえるこちらの商品。
醤油味、味噌味、塩味の3種類の鍋の素の中から自分の好みに合った1つを選ぶことができます！
九州醤油を使用した、もつ肉のうまみが染み出した「醤油味」。国内産はだか麦がふんだんに使われ、食品添加物を一切使わずに作られた長崎産の味噌を使用した「味噌味」。フランス産の塩を使ったシンプルな味が特徴の「塩味」。
ぜひ自分の食べたい味を取り寄せて、名店の味を楽しんでみてくださいね！
(5)甲羅本店「かにすきだし 750g」
| 価格(税込) | 730円 |
|---|---|
| 内容量 | 720g |
| 種類 | ストレート |
かに料理専門店「甲羅本店」の、かにすきだしの味を忠実に再現したこちらの商品。
マイルドな醤油をベースに利尻産昆布のだしをしっかり利かせているので、素材の味を活かすやさしい味わいが楽しめるのが特徴です！
内容量は2～3人前と、カップルはもちろん家族で鍋を囲みたい人にもちょうどいいサイズになっています。
カニや野菜を入れて鍋にした後は、カニ雑炊で〆にするのもおすすめですよ！
(6)GARAM(ガラム)×manu coffee監修「カレー鍋のつゆ（2人前）」
| 価格(税込) | 1,800円 |
|---|---|
| 内容量 | 502g |
| 種類 | ストレート |
福岡に店舗を構える人気カレー店が監修したこちらの商品。
こだわりの原材料から作られた食品添加物が一切使われていないスープは、素材の味を引き出すやさしい味わいに仕上がっています！
付属のスパイスをかけて味が完成するこちらの商品ですが、スパイスをかける量によって辛みを調整できるので辛さが苦手な人や、小さい子どもがいる家庭にもおすすめの一品です。
※ポスト投函での配達となり、ギフト対応不可ですのでお気を付けください。
(7)AKOMEYA TOKYO「鍋つゆ 醤油生姜味」
| 価格(税込) | 627円 (送料別途 710円) |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 種類 | ストレート |
かつおだしがベースとなっている「鍋つゆ 醤油生姜味」。
アクセントに生姜を加え醬油で味を調えたスープは、より美味しく風味豊かな味わいになっています。
シンプルな味わいだからこそ、素材の味を最大限に引き立てます。豚や魚、貝、えび、豆腐など、どんな具材でも美味しく鍋を楽しめますよ。
幅広い年代から好まれる定番の味なので、「この時期に家族みんなで鍋を食べたいな」と考えている人にぴったりです。
※ギフトラッピング、のし対応は不可となっております。お気をつけください。
季節や場面を問わず楽しめる高級鍋の素
最後まで読んでくださってありがとうございました！
今回は、高級鍋の素の選び方や相場、シーン別のおすすめなどをご紹介してきました。
冬はもちろんのこと、夏場も楽しめる鍋料理。一人でゆっくりと味わいながらでも、大人数でワイワイ話しながらでも、手軽においしい料理が食べられるのが鍋料理のいいところですよね。
そんな鍋料理に必須なのが鍋の素。ページ冒頭で紹介した高級鍋の素の選び方を参考に、ぜひその時々の気分やシーンに応じて高級鍋の素を選んでみてください！
家族や仲間とのだんらんに、がんばった自分へのご褒美に、さらには大切な人へのギフトにも、ぜひ高級鍋の素をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
