見た目の美しさだけでなく、さまざまな料理やシーンに合う魅力を持つスパークリングワイン。
グラスに注いだ際、黄金色の美しいワインから上品に立ち上る泡の様子を、つい眺めてしまう方も多いのではないでしょうか。見た目だけでなく、香り高い味わいも求めるなら、高品質のワインを選ぶことがおすすめです。
今回は、高級スパークリングワインの選び方と、おすすめの10商品を紹介します。好みの味わいや合わせたい料理から選んでみてくださいね。
- スパークリングワインとシャンパンの違い
- 高級スパークリングワインの選び方5つ
- 高級スパークリングワインのおすすめ10選
- (1)シャルトーニュ・タイエ「エクストラ・ブリュット・レ・バール[2018]」
- (2)アトリエココロ「カバ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ ブリュット」
- (3)ランブルスコ アマービレ「カンティーナ・セッテカーニ」
- (4)ペリエ・ジュエ「ブリュット・ブラン・ド・ブラン」
- (5)ルイ・ロデレール「ブリュット・コレクション・243」
- (6)キュヴェ 20「ブリュット J Cuvee 20 Brut」
- (7) イヴ・ルーヴェ「シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット」
- (8) ピーロート「ボワゼル・シャンパーニュ ジョワイヨ・ドゥ・フランス ロゼ 2007」
- (9)ボッテガ「スターダスト ロゼ BOX付」
- (10)ジュール ラサール「キュヴェ ロゼ ブリュット プルミエ クリュ」
- 高級スパークリングワインの比較一覧
- スパークリングワインで食卓やパーティーをリッチに彩ろう
- 高級ワイングラスや高級シャンパンもチェック
※商品情報は記事執筆時のものです。タイミングによって価格や内容、販売状況が変動することがございます。ご了承くださいませ。
スパークリングワインとシャンパンの違い
シャンパンはスパークリングワインの一種で、どちらも発泡性ワインに分類されます。
スパークリングワインは3気圧以上の炭酸を含んだものの総称です。3気圧以上の炭酸に加え、フランスのワインの法律で定められる条件を満たしており、かつシャンパーニュ地方で生産されたものが「シャンパン」と呼ばれます。
さまざまな条件をクリアしなければならないため、シャンパンはスパークリングワインよりも高価です。手軽にお酒を楽しみたいときはスパークリングワイン、特別な日にはシャンパンを選んでみてはいかがでしょうか。
高級スパークリングワインの選び方5つ
ここでは、高級スパークリングワインの選び方を5つご紹介します。
(1)製法で選ぶ
スパークリングワインにはいくつかの製法があり、作り方によって仕上がりが変わります。製法別の仕上がりをチェックし、好みの味わいをチェックしてみましょう。
上品な味わいを好む方には、スパークリングワインの最高峰であるシャンパンと同じ製法の「シャンパン方式」がおすすめですよ。
| 製法 | 特徴 |
|---|---|
| シャンパン方式 | ・一次発酵させたワインを瓶に詰めて、二次発酵させる方法 ・シャンパンを含む高級スパークリングワインで採用されている |
| シャルマ方式（タンク方式） | ・一次発酵させたワインを大きなタンクに入れて、二次発酵させる方法 ・さわやかでフルーティな味わいに仕上がる |
| トランスファー方式（二酸化炭素吹き込み方式） | ・二次発酵させたワインを加圧したタンクに移し、濾過後に新しいボトルに詰め替える方法 ・飲みやすさ抜群のすっきりとした味わいに仕上がる |
| リュラル方式（田舎方式） | ・発酵途中のワインを瓶に詰めて、瓶内で残りの発酵をおこなう方法 ・柔らかな味わいに仕上がる |
(2)種類で選ぶ
スパークリングワインの種類によって色合いや味わいが異なるため、用意するシーンに合わせて選びましょう。
手軽に飲みたいなら白か赤を、特別な日にはピンクの色合いが魅力のロゼが最適。料理にぴったりのスパークリングワインを選び、食卓を華やかに彩りましょう。
| 種類 | 色 | 特徴 |
|---|---|---|
| 白 | 黄金 | ・原料は白ぶどう ・さわやかな柑橘系の風味を味わえる ・和食から洋食まで幅広い食事にマッチ |
| 赤 | 赤紫 | ・原料は黒ぶどう ・程よい渋みと芳醇な果実味を味わえる ・肉料理やスイーツと相性がいい |
| ロゼ | ピンク | ・原料は黒ぶどう ・美しい色合いとベリー系の風味が魅力 ・デートや記念日などの特別なシーンに最適 |
(3)好みの甘辛度で選ぶ
さっぱりとした味わいが好みの方は辛口を、甘みのある味わいが好みの方は甘口を選びましょう。スパークリングワインには7種類の甘辛度があり、名称や残糖度に応じて味わいが異なります。名称や残糖度はワインのラベルに記載されているため、好みの甘辛度に合わせて選んでみてくださいね。
| 名称 | 残糖度 | テイスト |
|---|---|---|
| Brut Nature （ブリュット・ナチュール） | 3g/L未満 | 超辛口 |
| Extra Brut （エクストラ・ブリュット） | 0～6g/L | 極辛口 |
| Brut （ブリュット） | 6～12g/L | 辛口 |
| Extra sec （エクストラ・セック） | 12～17g/L | やや辛口 |
| Sec （セック） | 17～32g/ L | やや甘口 |
| Demi sec （ドゥミ・セック） | 32～50g/ L | 甘口 |
| Doux （ドゥ） | 50g/ L～ | 極甘口 |
甘辛度の出典：ワインショップソムリエ
(4)産地で選ぶ
フランスやイタリアなど、気になる産地からスパークリングワインを選んでみてはいかがでしょうか。産地別にワインの味わいが異なるため、好みの味がわからない方は比較してみることもおすすめ。
産地別の特徴からいくつか厳選して紹介するので、自分好みのスパークリングワインを見つけてくださいね。
| 種類 | 生産地・国 | 特徴 |
|---|---|---|
| シャンパーニュ | フランス | ・主要品種はシャルドネ・ピノノワール・ムニエの3種類 ・きめ細やかな泡と複雑味のある味わいが特徴 |
| クレマン | フランス | ・シャルドネやピノノワールなどが使われる ・ぶどう品種や生産地域によって味わいが異なり、果実の香りと複雑味のある味わいが特徴 |
| カヴァ | スペイン | ・主要品種はマカブー・チャレッロ・パレリャーダの3種類 ・穏やかな酸味と芳醇な果実味が特徴 |
| プロセッコ | イタリア | ・グレラやヴェルディゾ、シャルドネなどさまざまな品種が使われる ・かすかな甘みとフルーティな味わいが特徴 |
| ランブルスコ | イタリア | ・数多くあるランブルスコ品種から原料を厳選 ・アルコール度数が低く、甘みのある味わいが特徴 |
| ゼクト | ドイツ | ・主要品種はリースリング ・シャンパーニュに劣らないきめ細やかな泡立ちと芳醇な果実味が特徴 |
| フランチャコルタ | イタリア | ・主要品種はシャルドネ・ピノビアンコ・ピノネーロ・エルバマットの4種類 ・ぶどう本来の味を楽しめる豊かな果実味が特徴 |
| アスティ | イタリア | ・主要品種はモスカートビアンコ ・ぶどう本来の甘みとまろやかな口当たりが特徴 |
(5)料理に合うものを選ぶ
白・赤・ロゼから、料理に合う種類を選べば、食事をより一層楽しめます。白は魚介類の料理や和食におすすめ。さっぱりとした味わいなので、てんぷらや揚げ物を食べた後に飲めば、口の中をリフレッシュできますよ。
赤はまろやかで芳醇な果実味を味わえるため、肉料理によく合います。甘いスイーツとの相性もいいため、女子会に持っていくと喜ばれるでしょう。
洋食・和食・スイーツすべてと相性抜群なのがロゼです。美しいピンクの色合いは、食卓を華やかに彩ってくれますよ。
高級スパークリングワインのおすすめ10選
ここからは、高級スパークリングワインのおすすめ10選をご紹介します。
- シャルトーニュ・タイエ「エクストラ・ブリュット・レ・バール[2018]」
- アトリエココロ「カバ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ ブリュット」
- ランブルスコ アマービレ「カンティーナ・セッテカーニ」
- ペリエ・ジュエ「ブリュット・ブラン・ド・ブラン」
- ルイ・ロデレール「ブリュット・コレクション・243」
- キュヴェ 20「ブリュット J Cuvee 20 Brut」
- イヴ・ルーヴェ「シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット」
- ピーロート「ボワゼル・シャンパーニュ ジョワイヨ・ドゥ・フランス ロゼ 2007」
- ボッテガ「スターダスト ロゼ BOX付」
- ジュール ラサール「キュヴェ ロゼ ブリュット プルミエ クリュ」
(1)シャルトーニュ・タイエ「エクストラ・ブリュット・レ・バール[2018]」
| 価格（税込） | 21,560円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | – |
シャンパーニュの希少シリーズであるシャルトーニュ・タイエの赤ワインです。ピノ・ムニエ100％で作られたワインは豊かな果実味とキレのある酸味が特徴。辛口のさっぱりとした味わいなので、すっきりとした飲み心地が好みの方におすすめですよ。
2018年のヴィンテージシャンパンで、44か月の熟成期間を経たシャンパンは一度は味わっておきたい逸品。より贅沢な気分を味わえる高級スパークリングワインをお求めの方は、ぜひ選んでみてくださいね。
(2)アトリエココロ「カバ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ ブリュット」
| 価格（税込） | 11,880円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | ロゼ |
| テイスト | – |
| 原産国 | スペイン |
| アルコール度数 | – |
アトリエココロの「カバ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ ブリュット」は、ギフト用におすすめのスパークリングワインです。ワインボトルにデザインやメッセージを彫刻し、ラインストーンをデコレーション。大切な人に、思い出に残るワインを贈ってみてはいかがでしょうか。
25か月以上熟成されたロゼワインは、美しい桜色が魅力。フレッシュな果実味とまろやかな味わいは、どんな料理にも合いますよ。
(3)ランブルスコ アマービレ「カンティーナ・セッテカーニ」
| 価格（税込） | 11,352円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| テイスト | 甘口 |
| 原産国 | イタリア |
| アルコール度数 | 8％ |
五つ星ワインブックに掲載されただけでなく、専門誌で金賞の受賞経験もあるスパークリングワインです。農薬や化学肥料を使わずに高品質のぶどうを栽培し、ワインの原料に採用しています。
果実の芳醇な香りと甘みのある味わいは、濃い味付けの料理にぴったり。肉料理と一緒に楽しみたいときに選んでみてくださいね。アルコール度数が8％と低いため、お酒が苦手な方でも楽しめますよ。
(4)ペリエ・ジュエ「ブリュット・ブラン・ド・ブラン」
| 価格（税込） | 13,420円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | 13％ |
1811年に創設されたペリエ・ジュエが提供するスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の老舗ワインは、王室や世界中のセレブを魅了する逸品。老舗ブランドが手がける最高品質の味を楽しんでくださいね。
原料には最高品質のシャルドネを100％使用。芳醇な果実味のあるさわやかな味わいは、すっきりとした飲み心地が好みの方にぴったりですよ。
(5)ルイ・ロデレール「ブリュット・コレクション・243」
| 価格（税込） | 6,820円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | 12.5％ |
「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」のトップに選ばれた、ルイ・ロデロールが提供するスパークリングワインです。コレクション243は2018年ヴィンテージをベースとしたワイン。シャルドネやピノ・ノワールの風味・質感をプラスし、より深い味わいを実現しています。
芳醇な果実味を味わえるさっぱりとした飲み心地で、レモンタルトやジャスミンの繊細な香りを感じられることがポイント。黄金色のワインに長く続く、きめ細やかな気泡が美しく映えるため、味と見た目のどちらも楽しめますよ。
(6)キュヴェ 20「ブリュット J Cuvee 20 Brut」
| 価格（税込） | 6,325円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | アメリカ |
| アルコール度数 | 12.5％ |
ワイナリー創立20周年を記念して作られたスパークリングワインです。ワインの最も大きな特徴は、複数のヴィンテージをブレンドしていること。製造年によって異なる味わいを混ぜ合わせることで、上質な味わいを実現しています。
冷涼な土地で育ったシャルドネは、芳醇な香りだけでなく、エレガントな果実味も特徴。最高品質でありながら、コスパに優れているため、普段飲みのワインに最適です。
(7) イヴ・ルーヴェ「シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット」
| 価格（税込） | 5,940円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | 12％ |
フランス最高のワイン評論家も絶賛するイヴ・ルーヴェが提供するスパークリングワインです。ぶどう畑のスペシャリストと呼ばれるイヴ・ルーヴェは、シャンパーニュ地方の最小規模の造り手。年間生産量も4万本と少ないものの、リーズナブルな価格で品質の高いワインを提供する貴重な存在です。
ピノ・ノワールとシャルドネの芳醇な香りを楽しめるワインは、力強いのど越しがポイント。コクのある味わいは、重厚感を求める方にぴったりですよ。
(8) ピーロート「ボワゼル・シャンパーニュ ジョワイヨ・ドゥ・フランス ロゼ 2007」
| 価格（税込） | 30,591円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | ロゼ |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | – |
黒いボトルにピンクのラベルがよく映える、見た目の美しいスパークリングワインです。専用の箱で手元に届くため、自宅用だけでなく、ギフトにもおすすめですよ。
淡いピンクのワインに生き生きとした気泡が立ち上がるさまは、思わず見とれるほど華やか。口に含めば甘い果実味とともに、アーモンドやドライフルーツのさわやかな香りを感じられます。すっきりとした飲み心地は、甘いスイーツとの相性も抜群です。
(9)ボッテガ「スターダスト ロゼ BOX付」
| 価格（税込） | 14,300円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | ロゼ |
| テイスト | 辛口 |
| 原産国 | イタリア |
| アルコール度数 | – |
華やかでゴージャスなボトルが印象的なスパークリングワインです。原料のマンゾーニ・モスカートは、ラボーゾ・ディ・ピアーヴェとモスカート・ハンブルグの交配品種。ロゼ用に作られた希少な品種を堪能できますよ。
華やかな香りのなかに、フルーティさも感じられるさっぱりとした飲み心地が魅力。まろやかな口当たりの美しいロゼカラーは、食卓を華やかに彩ってくれます。
(10)ジュール ラサール「キュヴェ ロゼ ブリュット プルミエ クリュ」
| 価格（税込） | 8,800円 |
| 内容量 | 750ml |
| 色 | ロゼ |
| テイスト | – |
| 原産国 | フランス |
| アルコール度数 | – |
生産後、36～48か月の瓶内熟成を経て出荷されたスパークリングワインです。しっかりと熟したピノ・ノワールからは甘草の香りが現れ、その後にいちごやさくらんぼといった果実の香りに変化します。丁寧に、時間をかけて製造されたワインの香りを楽しんでみてくださいね。
ピノ・ノワールやシャルドネの豊かな果実味だけでなく、ほのかな塩味を伴うミネラル感も味わえることがポイント。美しいロゼカラーに立ち上がるきめ細やかな泡は、上質な雰囲気を演出してくれるでしょう。
高級スパークリングワインの比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 価格（税込） | 内容量 | 色 | テイスト | 原産国 | アルコール度数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| シャルトーニュ・タイエ 「エクストラ・ブリュット・ レ・バール[2018]」 |  | 21,560円 | 750ml | 赤 | 辛口 | フランス | – |
| アトリエココロ 「カバ・レゼルバ・デ・ラ・ ファミリア・ロゼ ブリュット」 |  | 11,880円 | 750ml | ロゼ | – | フランス | – |
| ランブルスコ アマービレ 「カンティーナ・セッテカーニ」 |  | 11,352円 | 750ml | 赤 | 甘口 | イタリア | 8％ |
| ペリエ・ジュエ 「ブリュット・ブラン・ド・ブラン」 |  | 13,420円 | 750ml | 白 | 辛口 | フランス | 13％ |
| ルイ・ロデレール 「ブリュット・コレクション・243」 |  | 6,820円 | 750ml | 白 | 辛口 | フランス | 12.5％ |
| キュヴェ 20 「ブリュット J Cuvee20 Brut」 |  | 6,325円 | 750ml | 白 | 辛口 | アメリカ | 12.5％ |
| イヴ・ルーヴェ 「シャンパーニュ・セレクシオン ・デミル・ブリュット」 |  | 5,940円 | 750ml | 白 | 辛口 | フランス | 12％ |
| ピーロート 「ボワゼル・シャンパーニュジョワイヨ ・ドゥ・フランス ロゼ 2007」 |  | 30,591円 | 750ml | ロゼ | 辛口 | フランス | – |
| ボッテガ 「スターダスト ロゼ BOX付」 |  | 14,300円 | 750ml | ロゼ | 辛口 | イタリア | – |
| ジュール ラサール 「キュヴェ ロゼブリュット プルミエ クリュ」 |  | 8,800円 | 750ml | ロゼ | – | フランス | – |
スパークリングワインで食卓やパーティーをリッチに彩ろう
スパークリングワインとは、3気圧以上の炭酸が入ったワインをいいます。グラスに注ぐといくつもの泡が立ち上がるため、華やかで上質な雰囲気を演出したいときにぴったりですよ。
スパークリングワインには赤・白・ロゼの3種類があり、独自の甘辛度も定められているため、好みの味わいや飲み心地からお気に入りを見つけることが大切。
好みの味わいと美しい気泡が楽しめる高級スパークリングワインを見つけ、エレガントな時間を過ごしてくださいね。
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