画像出典：鹿野酒造
寒冷な気候と豊かな自然に恵まれ、良質なお米の産地としても知られている石川県。歴史ある酒蔵から数多くの銘酒が生み出されてきました。
今回は、そんな石川の日本酒のおすすめ15選をご紹介します。甘口から辛口・超辛口まで、さまざまな有名銘柄をピックアップしました。ふくよかで濃醇な味わいの石川の日本酒をお楽しみください。
【商品選定の方法】
日本酒好きの編集部員を中心に、おすすめの日本酒を厳選。Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングで評価が高いものをベースに、地域ならではの掘り出し物も調査して紹介します。
※商品情報は記事執筆時のものです。タイミングによって価格や内容、販売状況が変動することがございます。ご了承くださいませ。
石川の日本酒の特徴
石川県の日本酒の大きな特徴は、日本四大杜氏のひとつとして名高い「能登杜氏」による酒造りです。能登半島で長年受け継がれてきた技術を持つ杜氏により、丁寧な手作業で日本酒が醸造されています。
また石川の日本酒は、一定の条件を満たした「特定名称酒」の割合が全国的に見ても高い傾向があります。さらに味わいのバラエティが豊富で、上品で力強い風味の辛口酒から、まろやかで口当たりのよい甘口酒まで、さまざまな銘柄が揃っていますよ。
石川の有名な酒造
石川には、長い歴史とともに技術を磨き上げてきた老舗の酒造が多数存在します。そのなかでも有名なものをピックアップして紹介します。
| 酒造名 | 特徴 |
|---|---|
| 菊姫 | ・創業400年以上の老舗 ・時代を超えて愛される熟成酒が魅力の酒造所 |
| 車多酒造 | ・1823年創業の歴史ある酒造所 ・白山のミネラル水と麹を用いて作られる黄金酒「天狗舞」が有名 |
| 吉田酒造 | ・1870年創業、世界からも高く評価される酒造所 ・伝統的な山廃仕込みのものからまろやかな口当たりのものまで幅広いラインナップが魅力 |
| 福光屋 | ・1625年創業の酒造所 ・「純米造り」にこだわり、米のうまみをそのまま味わえる銘柄が魅力 |
| 鹿野酒店 | ・1819年創業の山廃仕込みをメインにする酒造所 ・「白水の井戸」の軟水を使った風味豊かな銘柄が魅力 |
それぞれの酒造所に異なる魅力があります。いくつかの酒造所の銘柄を飲み比べて、自分の好みにあったお気に入りのものを見つけるのもおすすめです。
石川の有名な日本酒ブランド
石川は銘醸地として知られ、全国的にも高い評価を受ける日本酒ブランドが数多くあります。そのなかでも有名なブランドを3つ紹介します。
| ブランド名 | 特徴 |
|---|---|
| 加賀鳶 | ・石川・能登地方で古くから伝わる伝統的な酒造り ・純米酒にこだわり、力強いキリッとした後切れが特徴 ・「粋」がコンセプトのお酒 |
| 手取川 | ・名水「手取川」の伏流水を使用 ・米のうまみが際立つ、まろやかでなめらかな口当たり ・さわやかで深みもある芳醇な味わい |
| 天狗舞 | ・山廃仕込みで作られた米本来の味わいを楽しめる日本酒 ・麹由来で黄金色に色づいているのが特徴 ・すっきりとした辛口で軽快な口当たり |
「加賀鳶」「天狗舞」「手取川」の3ブランドは、それぞれ異なる個性と魅力を持った石川の代表的な日本酒です。石川の日本酒を飲み始めるときは、まずこの3種のブランドのなかから選ぶのもおすすめです。
【甘口】石川の日本酒おすすめ5選
ここからは、甘口タイプの石川の日本酒おすすめ5選をご紹介します。
(1)吉田酒造「手取川 本醸造 甘口 加賀美人 1800ml」
| 参考価格（税込） | 2,640円 |
| 種類 | 本醸造酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 麹米：五百万石 掛米：五百万石、モチ米 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 15度 |
吉田酒造「手取川 本醸造 甘口 加賀美人 1800ml」は、ほんのりと感じる甘さが魅力的な石川の日本酒です。
「もち米五段仕込み」で作られている甘口酒で、もち米由来の甘さが特徴です。アルコール度数は15度ですが、口当たりはまろやかで後味はさっぱり。甘すぎず飲みやすく、濃い味付けの料理とよくあいますよ。
そのまろやかで上品な甘さから、日本酒が苦手な方や女性にも親しみやすい一本です。はじめて日本酒を飲む人にぴったりの銘柄で、プレゼントとしてもおすすめですよ。
(2)宗玄酒造「宗玄 剣山 720ml」
| 参考価格（税込） | 968円 |
| 種類 | 本醸造酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 五百万石、他 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 15度 |
宗玄酒造「宗玄 剣山 720ml」は、250年以上の歴史を持つ老舗・宗玄酒造が手がける能登の日本酒です。
やや甘口で口当たりなめらかな銘柄。一口含めば、もち米由来の上品な甘みとふくよかな香りが口の中に広がります。冷やしてストレートで飲んでもおいしく、お燗すると香りとうまみが一層引き立ちますよ。
さまざまな料理と相性のよい一本です。能登の地で生まれた「宗玄 剣山」で、素敵な晩酌タイムをお過ごしください。
(3)菊姫酒造「菊姫 山廃純米 1.8L」
| 参考価格（税込） | 3,080円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール分 | 16度 |
菊姫酒造「菊姫 山廃純米 1.8L」は、日本ではじめて「山廃仕込」として発売された純米酒です。
この銘柄は、酸味を感じる力強い味わいが魅力の男酒です。濃醇でコク深く、ナッツやカラメルを思わせる香りも楽しめますよ。お燗すると、香りとうまみがさらに引き立てられます。
かなり個性的な味わいのため、好き嫌いがはっきり分かれるお酒です。飲みごたえのある日本酒を探している人におすすめの一本です。
(4)農口尚彦研究所「観音下」
| 参考価格（税込） | 3,300円 |
| 種類 | 本醸造酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| アルコール分 | 20度 |
農口尚彦研究所「観音下」は、丁寧に熟成させて仕上げられた無濾過火入原酒です。
一口含むと、まずは米由来の上品な甘い香りが広がります。そして水のようになめらかな口当たりのあとに、キリリとした喉越しのよさが心地よく続きます。やさしい余韻が残る落ち着いた味わいが魅力の日本酒です。
冷酒でもお燗でもおいしくいただけるほか、さまざまな料理とも相性抜群。ぜひ、晩酌のお供に添えて、特別な一杯をお楽しみください。
(5)東酒造「神泉 純米吟醸 旨口」
| 参考価格（税込） | 1,980円 |
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 五百万石、山田錦など |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 14.5度 |
飲みやすい甘口日本酒を探している人には、東酒造「神泉 純米吟醸 旨口」がおすすめです。
すっきりした甘口が魅力の純米吟醸酒で、甘みと一緒にうまみも味わえます。数々の受賞歴に裏打ちされた確かな味わいは、多くのファンから高い支持を得ていますよ。
冷やしても温めてもおいしくいただけるのも魅力。辛口が好みの人にもご賞味いただきたい一本です。
【甘口】石川の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 吉田酒造 「手取川 本醸造 甘口 加賀美人 1800ml」 |  | 2,640円 | 本醸造酒 | 1800ml | 麹米：五百万石 掛米：五百万石、モチ米 | 65% | 15度 |
| 宗玄酒造 「宗玄 剣山 720ml」 |  | 968円 | 本醸造酒 | 720ml | 五百万石、他 | 65% | 15度 |
| 菊姫酒造 「菊姫 山廃純米 1.8L」 |  | 3,080円 | 純米酒 | 1800ml | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） | 70％ | 16度 |
| 農口尚彦研究所 「観音下」 |  | 3,300円 | 本醸造酒 | 1800ml | 五百万石 | 非公開 | 20度 |
| 東酒造 「神泉 純米吟醸 旨口」 |  | 1,980円 | 純米吟醸酒 | 720ml | 五百万石、山田錦など | 60% | 14.5度 |
【辛口】石川の日本酒おすすめ4選
ここからは、辛口タイプの石川の日本酒おすすめ4選をご紹介します。
(1)宗玄酒造「宗玄 本醸造 黒峰」
| 参考価格（税込） | 1,100円 |
| 種類 | 本醸造酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 非公開 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 15度 |
宗玄酒造「宗玄 本醸造 黒峰」は、能登杜氏発祥の蔵ともいわれる宗玄酒造が手がける一本です。
昔から地元で愛されている銘柄で、キレのよさとくり返し味わっても飽きのこない味わいが特徴です。冷やして、ぬる燗で、お燗でとさまざまな飲み方でおいしくいただけますよ。
上品でバランスの取れた味わいは、晩酌にぴったり。長い歴史のなかで磨かれた最高の技が注ぎ込まれた一本をぜひお楽しみください。
(2)吉田酒造「手取川 純米酒 名流 大辛口」
画像出典：矢島酒店
| 参考価格（税込） | 2,860円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 麹米：山田錦 掛米：五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
石川の老舗酒蔵・吉田酒造の人気銘柄のひとつが、「手取川 純米酒 名流 大辛口」です。
大辛口の純米酒ながら、まろやかでバランスの取れた味わいが特徴の一本。爽やかな香りと上品なうまみ、キレのいい後味が口の中に広がります。味の濃い料理との相性が抜群で、料理の味をさらに引き立てますよ。
10〜15℃まで冷やして飲むと最もおいしく味わえる日本酒です。大辛口ながらも飲み飽きしない上品な味わいをご堪能ください。
(3)福光屋「加賀鳶 極寒純米 辛口 720mL」
| 参考価格（税込） | 1,257円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100％ |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 15度 |
福光屋「加賀鳶 極寒純米 辛口 720mL」は、「粋」がコンセプトのブランド「加賀鳶」の人気銘柄のひとつです。
厳冬期にじっくりと低温で醗酵・熟成させた純米酒。米本来のうまみとキレのよさが魅力で、辛口ながらもすっきりと飲みやすい味わいが楽しめます。
酒造りの伝統と技が詰まった純米酒の定番とも呼べる銘柄です。初めて日本酒を飲む方にも、お酒好きの方にもおすすめですよ。
(4)鹿野酒造「常きげん 純米大吟醸 吟醸王国 720ml」
| 参考価格（税込） | 5,500円 |
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール分 | 16度 |
特別な贈り物を探している人におすすめなのが、鹿野酒造「常きげん 純米大吟醸 吟醸王国 720ml」です。
メロンのような芳醇な香りが魅力の銘柄。純米大吟醸ならではの上品な味わいで、やや辛口ながらすっきりと飲みやすいのが魅力です。常温でも冷やでもおいしくいただけますよ。
ブルーのボトルに和紙のラベルが施され、桐箱入りで高級感があるため贈り物にぴったり。結婚式の引出物などさまざまなシーンで活躍する一本です。
【辛口】石川の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 宗玄酒造 「宗玄 本醸造 黒峰」 |  | 1,100円 | 本醸造酒 | 720ml | 非公開 | 65% | 15度 |
| 吉田酒造 「手取川 純米酒 名流 大辛口」 | | 2,860円 | 純米酒 | 1800ml | 麹米：山田錦 掛米：五百万石 | 60% | 15度 |
| 福光屋 「加賀鳶 極寒純米 辛口 720mL」 |  | 1,257円 | 純米酒 | 720ml | 全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100％ | 65% | 15度 |
| 鹿野酒造 「常きげん 純米大吟醸 吟醸王国 720ml」 |  | 5,500円 | 純米大吟醸酒 | 720ml | 山田錦 | 40％ | 16度 |
【中口】石川の日本酒おすすめ4選
ここからは、中口タイプの石川の日本酒おすすめ4選をご紹介します。
(1)車多酒造「COMON(コモン)特別純米」
画像出典：矢島酒店
| 参考価格（税込） | 1,300円 |
| 種類 | 特別純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦、石川県産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 16度 |
車多酒造「COMON(コモン)特別純米」は、低温でじっくりと醸造された特別純米酒です。
軽やかでなめらかな口当たりが特徴で、和食との相性は抜群。ほどよいうまみと酸味が絶妙に調和しており、ぬる燗か常温、少し冷やしてもおいしくいただけますよ。
食事と一緒に楽しんでもいいですし、リラックスタイムにゆっくり味わうのもおすすめです。大切な人との特別な時間に味わってみてはいかがでしょうか。
(2)農口尚彦研究所「720ml 純米無濾過生原酒 2022 Vintage」
| 参考価格（税込） | 2,475円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 17度 |
その土地に根付いた日本酒を探している人には、農口尚彦研究所「720ml 純米無濾過生原酒 2022 Vintage」がおすすめです。
この銘柄は、酒蔵近くの地元農家さんが育てたお米を使って作られています。まさに「地酒」の名にふさわしい、その土地とつながりのある銘柄といえるでしょう。
味わいの特徴は、なめらかな口当たりとコク深さ。東洋の花のような上品な香りが広がるのも魅力です。その土地ならではの、豊かな風味が堪能できる一本です。
(3)福光屋「加賀鳶 純米大吟醸 藍 720ml」
| 参考価格（税込） | 2,412円 |
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 内容量 | 720mL |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15度 |
福光屋「加賀鳶 純米大吟醸 藍 720ml」は、こだわり抜かれた味わいを楽しめる純米大吟醸です。
原料には酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丁寧に作りこまれた銘柄です。軽やかな口当たりでキレもよく、うまみもしっかりと感じられますよ。魚介類やチーズとの相性も抜群です。
藍色のボトルで高級感にあふれており、特別な日に贈りたい一本です。贅沢な味わいと魅力的なデザインをお楽しみください。
(4)やちや酒造「加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」720ml」
| 参考価格（税込） | 1,870円 |
| 種類 | 特別純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15.5度 |
やちや酒造「加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」720ml」は、前田利家公の名前を冠した特別純米酒です。
米のうまみと酸味が調和した味わいで、やわらかな口当たりとキレのよさが魅力の銘柄です。口に含んだときに芳醇な香りも楽しめる、まさに特別な一本といえるでしょう。
冷やしても温めてもおいしくいただけるので、季節や気分にあわせて楽しめますよ。家族とにぎやかに過ごす席でも、ひとり静かにリラックスする時間でも、心地よいひとときを提供してくれるでしょう。
【中口】石川の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 車多酒造 「COMON(コモン)特別純米」 | | 1,300円 | 特別純米酒 | 720ml | 山田錦、石川県産米 | 60% | 16度 |
| 農口尚彦研究所 「720ml 純米無濾過生原酒 2022 Vintage」 |  | 2,475円 | 純米酒 | 720ml | 五百万石 | 60％ | 17度 |
| 福光屋 「加賀鳶 純米大吟醸 藍 720ml」 | | 2,412円 | 純米大吟醸酒 | 720mL | 山田錦 | 50% | 15度 |
| やちや酒造 「加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」720ml」 |  | 1,870円 | 特別純米酒 | 720ml | 五百万石 | 60% | 15.5度 |
石川の地酒で日本酒の魅力に酔いしれよう
石川県は日本酒の生産地として古くから知られるエリアです。厳選された酒米と清らかな水、そして熟練の能登杜氏が生み出す魅力的な銘柄が数多く揃っていますよ。
石川の日本酒は、飲み始めた人からお酒好きの人まで幅広い層に親しまれています。多くの人に愛され続けてきた日本酒をぜひこの機会にご堪能ください。
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