商品説明
令和6年産新米／雪国が育んだ、最高級の魚沼産コシヒカリ
最高級魚沼産コシヒカリとして名高い「雪椿」。
全コシヒカリの0.007％、さらに魚沼産コシヒカリの0.003％しか存在しない希少価値の高いお米です。
新潟県中魚沼郡津南町の豊かな自然環境で、5年連続日本一に輝いた生産者が丹精込めて栽培。
春にはミネラル豊富な雪解け水が棚田に栄養を与え、おいしいお米作りの基盤を作ります。
通常の4倍のコストと労力をかけて土壌作りに取り組み、雪解け水と国産肥料、有機物肥料使用。
手間と時間を惜しまず、丁寧に栽培しています。
同じ人物が同じ田んぼで作った、ブレンドされていない安全安心なお米です。
炊きあがったご飯は、一粒一粒がふっくらとした食感と上品な甘みを持ち、まさに至高の味わい。
日本最大のお米品表会で、5年連続金賞を受賞しています。
国内有数の高級料亭、高級ホテル、ミシュランガイド掲載店などで高い評価を受け、ハリウッドスターにも愛されている逸品です。
「誰が、どの工程で、どう作るか」を大切にしているこだわりが、米作りのすべてに込められている「雪椿」。
雪国の自然と生産者の技が生み出す「雪椿」をこの機会にぜひお楽しみください。
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サイズ・内容量
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ブランド説明
雪椿／ゆきつばき
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