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La Plantation／ラ プランテーション カンポットペッパー 燻製⿊胡椒
商品番号: LP106CLFF006
ブランド: La Plantation／ラプランテーション
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商品説明
深みと爽やかさの共演、スモーキーな胡椒の逸品。
深みと爽やかさの共演、スモーキーな胡椒の逸品。
"胡椒の王様"と称されるカンポットペッパーの黒胡椒を、農園内の特設スモークルームで丁寧に燻製に仕上げた、香り高い逸品です。
熟す前の緑色の胡椒の実を手摘みし、天日乾燥させて作られる黒胡椒は、白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴。
さらに燻製加工を施すことで、ユーカリやフレッシュミントを思わせる爽やかな香りに、重厚で深みのあるスモーキーな風味が加わりました。
ステーキやラム、鴨肉のグリル、サラダやパスタの仕上げにひと振りすれば、一気に高級感のある一皿に。
下味として使えば、食材の持つ旨味を引き立てます。
噛むたびに広がる辛さと豊かな香りが、料理の可能性を広げます。
La Plantationの燻製黒胡椒で、ワンランク上の味わいをお楽しみください。
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ブランド説明
La Plantation／ラプランテーション
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