ふぐの常識をくつがえす。「成城ふぐアトリエ」新ブランド公開
高級ナビオンラインストアにて、
ふぐ料理の新たな美味を追求するブランド
「成城ふぐアトリエ」を公開しました。
二十年にわたりふぐと向き合ってきた料理人が、
素材の旨みを引き出すシンプルで丁寧な一皿を目指し、
ご家庭でも味わえる“ふぐの革新”をお届けします。
- 下関・南風泊市場直送のふぐを、24〜48時間熟成
- たれや薬味まで無添加にこだわった安心品質
- ポン酢不使用。昆布醤油や柑橘でふぐの旨味をダイレクトに
- −40℃急速冷凍・−60℃保管の最新技術とロット管理で徹底品質
- ふぐの魅力をまっすぐに届ける、まったく新しいスタイル。
ご自宅での特別な食事や、大切な方への贈り物としてもおすすめです。