馬刺しの長芋短冊巻き【フジチク】

「馬刺しの長芋短冊巻き」は、ふじ馬刺し上赤身の上品な旨味と、長芋のシャキシャキとした食感、ブロッコリースプラウトの爽やかさが絶妙に調和した一品です。
馬刺しの滑らかな口当たりと、たれのほのかな甘みが全体をまとめ上げ、さっぱりとしながらも奥深い味わいを楽しめます。
すりおろし生姜がアクセントとなり、後味を引き締める役割を果たしています。
シンプルな調理ながら、素材の良さを存分に引き出しており、特に高級ナビで取り扱うふじ馬刺しの上質な赤身が活きるレシピです。
おもてなしの一品としても最適で、馬刺し本来の美味しさを楽しめる贅沢な味わいを堪能できます。