伊勢重／いせじゅう｜特製牛佃煮　ご贈答用150ｇ2号折

格式ある贈り物にふさわしい、老舗の味わい。

明治2年創業、日本橋小伝馬町の老舗すき焼き店「伊勢重」がお届けする特製牛佃煮。
厳選した国産A5等級黒毛和牛の肩肉を使用し、秘伝の醤油と生姜のみでじっくり煮込んだ逸品です。
保存料・添加物を一切使用せず、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。
しっとりとした口当たりと凝縮された旨味を実現。
さらに、甘口が主流の佃煮の中でも珍しい辛口仕上げになっています。
格式ある木箱に包まれた150g入りのご贈答用は、大切な方への贈り物に最適。
洗練された風味と長期保存可能な特性が、特別な贈り物として喜ばれます。

150年以上続く、伝統と革新の融合。

伊勢重の歴史は150年以上前、明治2年（1869年）に遡ります。
当時、牛肉文化はまだ一般的ではなく、すき焼き屋としての道のりは決して平坦ではありませんでした。
しかし、日本橋で確かな味を守り続け、やがて東京最古のすき焼き店として名を馳せるようになります。
そんな伊勢重が「牛肉を長期保存できないか」と試行錯誤を重ね、生み出したのが牛佃煮。
冷蔵技術のなかった時代に、醤油と生姜だけで牛肉の旨味を凝縮し、日本人の味覚に合う味わいを完成させました。
明治から受け継がれる手切り技、秘伝の割下、炭火の四位一体で織り成す味わいをお楽しみいただけます。
そして、そのすき焼きとの二枚看板を形成するのが牛の佃煮なのです。

贈る方の心を映す、格別なひと品。

この牛佃煮は、大切な方への贈り物として、また特別な日の食卓を彩る一品として最適です。

格式ある贈答品として：長期保存が可能なため、お歳暮・お中元・内祝い・快気祝いなど、どんなシーンにもふさわしい逸品。

大切な家族や友人への贈り物に：高級感のある木箱に包まれた美しい佇まいは、特別な想いを伝える贈り物に最適。

おもてなしの一品に：お祝いの席や大切な会食で、料亭の味を再現。

お酒の肴として：日本酒や焼酎と合わせて、贅沢な晩酌のひとときを演出。

アレンジ自在な美味しさ：白ご飯はもちろん、おかゆやおじや、冷奴、さらにはチャーハンやパスタの隠し味としても絶妙。

格式と伝統を贈る、特別なギフト。

東京最古のすき焼き店「伊勢重」の伝統の味を、大切な方への贈り物に。
格式ある木箱に包まれた逸品を、ぜひ贈答用としてお選びください。