伊勢重｜手切り和牛　上しゃぶしゃぶ折

極上の黒毛和牛を、贅沢なしゃぶしゃぶで。

明治2年創業、日本橋の老舗すき焼き店「伊勢重」がお届けする手切り和牛 上しゃぶしゃぶ折。
A5等級の黒毛和牛を厳選し、しゃぶしゃぶに最適な極薄カットで仕上げました。
繊細なサシが織りなすとろけるような口どけ、肉本来の芳醇な旨味をご堪能いただけます。
使用する部位は、肉質の柔らかさと深い味わいが特徴の「いちぼ」、さっぱりとした赤身の「しんたま」、そして食感と旨味のバランスが絶妙な「なかにく」。
部位ごとの個性を楽しめる贅沢なしゃぶしゃぶセットです。
1枚ずつシートで包み、杉折に詰めてお届け。贈答用にもふさわしい逸品です。

150年以上の歴史が育む、和牛の極み。

伊勢重は明治2年（1869年）、日本橋で創業。
牛肉文化が浸透していなかった時代に、すき焼きを通じてその魅力を広め、日本の食文化を支えてきました。
創業150年以上、伊勢重が貫くのはA5等級黒毛和牛へのこだわりと職人の手切り技。
肉の繊維を壊さず丁寧に仕上げることで、機械では出せない柔らかさと口溶けを生み出します。
和牛の歴史とともに歩んできた老舗の味わいと、職人の技と伝統が守り続ける、和牛本来の美味しさがここにあります。

大切な人と囲む、至福のしゃぶしゃぶ。

この上しゃぶしゃぶ折は、さまざまなシーンで活躍します。

贈答用として：お歳暮・お中元・内祝いなど、格式あるギフトに。

家族の団らんに：お正月やお祝いの日に、特別なしゃぶしゃぶを。

ヘルシーなご馳走として：余分な脂が落ち、上品な旨味を堪能できる。

シンプルに素材を味わう：昆布だしでさっと湯通しし、ポン酢やごまだれで楽しむ。

アレンジ自在の美味しさ：しゃぶしゃぶの残り出汁で作る雑炊、すき焼き風しゃぶしゃぶ、和牛しゃぶしゃぶサラダなど。

A5等級黒毛和牛のしゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを。

老舗伊勢重が厳選した極上の黒毛和牛。
その美味しさを最大限に引き出したしゃぶしゃぶ用カット。
ご家庭で、特別な日の食卓に、大切な方への贈り物に。
至福の味わいをぜひご堪能ください。