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JOHN KANAYA|レコルテ ドゥ ショコラセット

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おすすめのギフトシーン

新築・引っ越し祝い

30代~50代の友人宅への手土産に

お礼

センスの良い30代~50代の知人へ

自分へのご褒美

特別なワインと共に楽しむ20代以上の方へ

誕生日

食通で好奇心旺盛な30代以上の友人へ

特徴:

  • 選び抜かれたナッツやドライフルーツなど、自然の恵みを高品質なクーベルチュールで包み込んだコレクション。

  • グリーンオリーブやドライトマト&バジルといった、常識を覆す斬新で意外性のあるフレーバーとの出会い。

  • ワインやシャンパンとの相性を追求して作られており、お酒と共に過ごす時間をより豊かに演出します。

一粒ごとに、素材の物語を味わう。探究心を満たすショコラの収穫祭。

新しい発見を愛し、食への探究心が旺盛な友人へ。
そんな知的な好奇心を持つ方へ贈るなら、この「レコルテ ドゥ ショコラセット」が最適です。

箱の中には、まるで自然からの収穫物(レコルテ)のように、個性豊かなショコラが並びます。
塩気のあるオリーブ、爽やかなトマトなど、一粒口に運ぶたびに「これは何だろう?」と会話が弾むことでしょう。
親しい友人たちとのホームパーティーや、夫婦でゆっくりとワインを楽しむ夜に。
このショコラは、驚きと発見に満ちた、洗練された大人の遊び心を届け、いつもの時間をより一層豊かなものに変えてくれます。

贈り物として選ばれる理由

この独創的なショコラは、JOHN KANAYAの哲学「伝統と革新」を最も鮮やかに表現しています。
創業者ジョン金谷鮮治が既成概念にとらわれず新しいスタイルを築いたように、ショコラティエもまた、素材の可能性を最大限に引き出す挑戦を続けています。

オリーブやトマトといった意外な素材の組み合わせは、奇をてらったものではなく、計算され尽くした味覚のハーモニー。
食に造詣の深い方にも必ずご満足いただける、革新的な一品です。

サイズ・詳細

サイズ・内容量
内容量:
カシュー、ペカンキャラメリゼ、オリーブ、丹波黒豆抹茶、ポム・カネル、アマンドレーズン、花豆、ドライトマトバジル各1箱

外寸:216 × 291 × 40mm

素材・仕様
原材料名:
■カシュー
カシューナッツ、ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆、カシューナッツを含む)

■ペカンキャラメリゼ
ペカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

■オリーブ
オリーブ、砂糖、カカオマス、ココアバター、香料、(原材料の一部に乳を含む)

■丹波黒豆抹茶
砂糖、黒大豆、ココアバター、全粉乳、抹茶、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

■ポム・カネル
りんご加工品(りんご、砂糖)、チョコレート、ココアバター、シナモン/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料(一部に乳成分・りんごを含む)

■アマンドレーズン
アーモンド、レーズン、ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

■花豆
紫花豆、砂糖、カカオマス、水飴、ココアバター、乳化剤、酒精、(原材料の一部に乳を含む)

■ドライトマトバジル
トマト、砂糖、カカオマス、ココアバター、バジル、酸味料、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(原材料の一部に乳を含む)

原産国
日本

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※土曜・日曜・祝日省く
11月~3月 通常送料
3月~10月 冷蔵便
配送業者:ヤマト運輸
※海外発送は行っておりません。
※こちらの商品はメーカーから直接発送となります。

ブランド説明

JOHN KANAYA/ジョンカナヤ
卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナーで類い稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだショコラトリー。 鬼怒川金谷ホテルをルーツとするブランドで、ジョン金谷鮮治から受け継ぐ「和敬洋讃」の精神、「古き佳き」を大切に、より豊かで紳士的ライフスタイルの提案、味覚の幅を広げるをポリシーに、彼が愛した葉巻やお酒などの嗜好品文化をショコラを通して表現していきます。

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注意事項

保存方法:直射日光や高温多湿を避け、25度以下で保存してください。 (夏は要冷蔵)

【アレルゲン情報】
卵:○
小麦:○
乳:○
落花生:×
蕎麦:×
えび:×
かに:×
※○:使用しています ×:使用していません

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