LE CREUSET／ル・クルーゼ｜「シグニチャー ココット・ロンド」 24cm

伝統と革新が生んだ名品。使うほどに料理の魅力が深まる逸品。

1925年創業のル・クルーゼが誇る伝統の鋳物ホーロー鍋です。
一つ一つ職人の手で仕上げられ、美しいエナメルの発色とグラデーションは同じものが二つとないオンリーワンの逸品​。
厚みのある鋳鉄は「熱伝導」と「蓄熱性」に優れ、遠赤外線効果で食材の芯からじっくり加熱。
煮る・焼く・炊く・蒸すなどオールラウンドに使え、プロのシェフにも愛用者が多い実力派です​。
シグニチャーモデルはハンドルが従来比45%大きく改良され、重さを感じにくく持ちやすい設計​。
ホーロー加工のおかげでシーズニング不要でお手入れ簡単、匂い移りも少なく清潔に長くお使いいただけます。
日常の料理をワンランクアップさせる高級感と、特別な日の贅沢にもふさわしい品質で、使うたびに料理の時間が楽しみになることでしょう。

毎日の料理を格上げする、本格派の鋳物ホーロー鍋。贈り物にも最適。

料理へのこだわりを持つ30～50代の方に最適です。
素材の旨みを引き出す本格鍋なので、ビーフシチューやポトフをコトコト煮込んで家族団らんの食卓に。
また結婚祝いや新築祝いなど特別なギフトとして贈れば、一生もののキッチンウェアとして喜ばれます。
日常使いからおもてなし料理まで活躍し、「いつもの料理がこんなに美味しくなるんだ」と感動を与えてくれるシーンが思い浮かぶはずです。

極上の熱伝導と蓄熱性。耐久性・美しさ・実用性を兼ね備えた一生モノ。

熱伝導・蓄熱性：本商品は厚手の鋳鉄製で、優れた蓄熱性を持ち、余熱調理も可能です。遠赤外線効果により食材の旨味を引き出します。一般的なアルミやステンレス製の鍋は熱伝導は良いものの、薄手のものは冷めやすく、加熱ムラが出やすい傾向があります。

調理の仕上がり：ドーム型のフタが蒸気を内部で循環させ、肉や野菜をふっくらジューシーに仕上げます。一般的な鍋はフタが軽く、蒸気が逃げやすいため、素材が固くなりがちです。

耐久性：本商品は半世紀にわたって使い続けられるほどの耐久性を誇り、ヴィンテージ品が蚤の市で取引されることもあります。一方、一般的な鍋はコーティング剥がれや変形のリスクがあり、数年ごとに買い替えが必要になる場合があります。

メンテナンス：ホーロー加工により焦げ付きにくく、洗剤を使用しての洗浄も可能。臭いや汚れも付きにくく、扱いやすさが特徴です。対して、一般的な鍋は素材によって焦げ付きやすく、鉄鍋は使う前の油慣らしが必要など、手入れに手間がかかることがあります。

対応熱源：本商品はIH・直火・オーブンなど、幅広い熱源に対応可能で、調理の幅を広げます。一般的な鍋の中にはIH非対応のものや、取っ手が樹脂製でオーブン使用が不可の製品も存在します。

デザイン性：美しく深みのあるカラーリングと重量感のあるフォルムが、キッチンに出しっぱなしでも絵になる存在感を放ちます。食卓にそのまま並べても華やかさを演出できる逸品です。一般的な鍋はシンプルなデザインが主流で、実用性は高いもののインテリア性には乏しい傾向があります。

キッチンに上質を。

ル・クルーゼの美しさと機能性を、ぜひお取り寄せください。