北海道の海が育む極上の味。「イチカワ北海食品」新ブランド公開

うに一筋、40年。
北海道・利尻と千歳の地で、海とともに生きる〈イチカワ北海食品〉が、高級ナビオンラインストアに登場しました。

北海道の豊かな海で育まれた極上のウニを、熟練の職人たちが一つひとつ丁寧に加工。
ウニが食す良質な海藻によって育まれる身は、しっかりと締まり、とろけるような食感と濃厚な甘みを兼ね備えています。磯の香りと深い旨みが広がるその味わいは、まさに北海道が誇る海の芸術品です。

また、千歳空港近郊に拠点を構え、採れたての鮮度をそのまま世界へ届ける仕組みを構築。
「空港内に加工場を持ちたい」という情熱が生んだ革新的な体制は、品質への徹底したこだわりを物語っています。

北海道の海の恵みと職人の技が織りなす、唯一無二のウニ。
贈り物としても、自分へのご褒美としても、心に残る特別な味をお楽しみください。