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「イエローダイヤモンド」は日本一高級なチーズケーキとして誕生した究極のスイーツです。米粉研究家でもある熟練パティシエが素材選びから製法まで手間暇かけて作り上げており、約2年かけて厳選した北海道産クリームチーズを一般的なチーズケーキの3倍使用しています。
さらに九州産の高級卵を6個も使うことで濃厚なコクと深い黄金色を実現しつつ、砂糖の代わりに熟成甘麹で上品な甘さを引き出すことで砂糖不使用とは思えない豊かな風味に仕上げました。
添加物や小麦粉を一切使わないギルトフリー処方で体に優しく、1.5kgと大型ながら16等分しても一人ひとりが十分満足できる食べ応えと、濃厚なのに後味はさっぱりとした新食感を両立しています。
桐箱に収められた豪華な佇まいは贈答品としても映え、特別な日の贅沢なひとときにふさわしい唯一無二のチーズケーキです。
最高級の素材や味わいにこだわるグルメ志向の方や、健康志向で砂糖不使用スイーツをお探しの方、大切な人への特別なギフトを求める方に最適です。
クリスマスやお正月のホームパーティー、誕生日や記念日など特別な日の締めくくりに、この贅沢なチーズケーキが彩りを添えてくれます。
クリームチーズの量: 一般的な高級チーズケーキの約3倍ものクリームチーズを使用し、より濃厚で贅沢な味わい
甘味・ヘルシーさ: 砂糖ではなく熟成甘麹を使用した自然な甘みで砂糖不使用・添加物無添加（通常品は砂糖や添加物を使用）
サイズ（容量）: 直径20cm・約1.5kg（16人分）の大ボリュームで、一般的な高級チーズケーキ（直径約20cmは通常8人分程度）の約2倍の人数に対応
包装の高級感: 包装の高級感: 桐箱＋アルミ型という高級感のある包装で贈答品に最適（一般品は紙箱やプラ容器が一般的）
職人の専門性: 米粉スイーツ研究20年以上のパティシエが開発した逸品であり、素材選びから製法まで徹底的にこだわった品質（他では味わえない唯一無二の仕上がり）
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
Jeweli Sweets／ジュエリースイーツ
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