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JOHN KANAYA|フィナンシェ ショコラ15個入

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おすすめのギフトシーン
SCENE 01

【ビジネスの節目を祝う、知的な手土産として】

50代〜70代 経営者・役員・創業家の方へ
SCENE 02

【本質を愛するパートナーへのバレンタイン・父の日に】 

40代〜60代 男性パートナー・夫・父親へ
SCENE 03

【感度の高い女性が集うホームパーティーの手土産に】 

30代〜50代 美食家・経営者・キャリア女性へ
SCENE 04

【プロジェクト完遂時のチームへの慰労品として】 

20代〜40代 職場・プロジェクトチームメンバーへ

「西洋膳所」の伝説を継ぐ、漆黒の至宝。大人のダンディズムが香る、フィナンシェ・ショコラ。

かつて麻布に存在し、各界の著名人が集った伝説のサロン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。 そのオーナー、ジョン金谷鮮治が愛した「和敬洋讃(わけいようさん)」の精神を、ひとつの焼菓子に凝縮しました。 しっとりとほどける濃厚なカカオの食感は、まるで極上のテリーヌのよう。 歴史を知る大人にこそ選んでいただきたい、精神性の高いショコラギフトです 。

【伝説の系譜:ジョン金谷鮮治の美学】
 昭和のダンディズムを体現したジョン金谷鮮治。彼が創設し、各界の重鎮が集った伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の系譜が、この一品には息づいています。西洋の技術と日本の精神を融合させた「和敬洋讃」の哲学、そして真正性の証である「封蝋」のデザイン。このギフトは、単なる菓子を超え、文化と歴史の物語を共有する知的な贈り物です。

【五感を満たす食体験:計算された重厚な食感】
封を切った瞬間に広がる、焦がしバターとカカオの芳醇な香り。口にすれば、従来の「軽やかさ」とは一線を画す、驚くほど「しっとり」とした重厚な食感が広がります。まるで極上のショコラテリーヌのような濃密な口どけは、緻密な計算の賜物。コーヒーブレイクはもちろん、夜、コニャックやウイスキーと共に嗜むのも一興。甘美な夜を彩る、大人のためのフィナンシェです。

選ばれる3つの理由
01
伝説のレストラン「西洋膳所」のDNA 1971年に創業し、坂井宏行シェフ(後のフレンチの鉄人)が初代料理長を務めたことでも知られる「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。そのDNAを受け継ぐこのブランドは、単なるスイーツブランドではなく、昭和の食文化を変革した一つの文化遺産とも言える背景を持っています。金谷鮮治が愛したシガーやワインの文化を取り入れた商品開発は、他ブランドにはない「大人の余裕」と「遊び心」を感じさせます。歴史や文化に造詣の深い方への贈り物として、これほど語りがいのある品はありません 。
02
焼菓子の概念を超える「モイスト」な食感 パサつきがちなフィナンシェの概念を覆す、高密度でモイストな食感が最大の特徴です。厳選されたチョコレートと発酵バター、そしてアーモンドパウダーを贅沢に使用することで、焼き菓子特有の香ばしさと、ショコラ特有の濃厚なコクを両立させています。一般的なフィナンシェが「軽さ」を重視するのに対し、JOHN KANAYAは「密度」と「口どけ」を追求。まるで生チョコのような濃厚さは、他では味わえない体験です。
03
心遣いが伝わる「個包装」と「封蝋」の美学 15個入りというボリュームは、オフィスやパーティーでのシェアに最適です。一つひとつが洗練されたデザインで個包装されており、衛生面への配慮はもちろん、配った瞬間の美しさも演出します。パッケージにあしらわれた封蝋(シーリングワックス)は、「本物」であることの証。細部にまで宿る美意識が、贈り主のセンスを無言のうちに語ってくれます。
贈り物としての価値

「歴史、味、デザイン。すべてにおいて『本物』を追求した体験」
このフィナンシェは、単なるスイーツの枠を超えた「ダンディズム」という文化を贈るギフトです。大切なビジネスパートナーへ、愛する家族へ。言葉では伝えきれない敬意と感謝を、この漆黒の箱に込めて届けてみてはいかがでしょうか

サイズ・詳細

サイズ・内容量
内容量:15個入

素材・仕様
原材料名:
殺菌卵白(国内製造)、砂糖、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、ココアパウダー、カカオマス、酸糖化水飴、転化糖、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

原産国
日本

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より設定をお願いいたします。
※「ラッピング」の各項目からご選択いただけます。

ブランド説明

JOHN KANAYA/ジョンカナヤ
卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナーで類い稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだショコラトリー。 鬼怒川金谷ホテルをルーツとするブランドで、ジョン金谷鮮治から受け継ぐ「和敬洋讃」の精神、「古き佳き」を大切に、より豊かで紳士的ライフスタイルの提案、味覚の幅を広げるをポリシーに、彼が愛した葉巻やお酒などの嗜好品文化をショコラを通して表現していきます。

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当店で取り扱うすべての商品は、正規品であることを保証しております。
各ブランドや正規代理店から直接仕入れた商品のみを販売しています。

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注意事項

賞味期限:製造日より60日程度
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、25度以下で保存してください。 (夏は要冷蔵)

【アレルゲン情報】
卵:○
小麦:○
乳:○
落花生:×
蕎麦:×
えび:×
かに:×
※○:使用しています ×:使用していません

あなたの思いやりを、
最高のかたちに。

贈り物は、単なるモノではなく
言葉にできない「気持ち」の翻訳です。

私たちが考える「高級」とは、
有名ブランドや値段の高さではなく、
まだ世に知られていなくとも
心が震えるような「本物の感動」のこと。

だからこそ、「自分が本当に欲しいか」
それだけを基準に、
知る人ぞ知る名品を開拓。

蓄積された「喜びのデータ」と共に、
あなたの想いをまっすぐに届けます。

私たちが選ばれる理由
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