マルツ／まるつ｜【タグ付き】活〆ボイル・松葉がに（特大・900ｇ前後）

特別な日のための、特別な松葉ガニ

松葉ガニの美味しさを極限まで引き出すマルツならではの特許級独自製法「活〆ボイル」による逸品です。
活きた蟹を真水で締めて即座に茹で上げることで、蟹本来の旨みを閉じ込め鮮度と食感を極限まで保っています。
創業50年の老舗かに専門店の職人が自社窯で丁寧に塩茹でするため、身はぷりぷりと弾力があり上品な甘みが口いっぱいに広がります。
茹で上がった姿は透明感がありまるで生のように美しく、鮮度の高さを物語ります。
タグ付き特大サイズのため身入りも抜群で、脚一本一本に食べ応えがあります。
プロの技で茹で上げ済みなので調理の手間が不要で、解凍や温め直しの必要もなく開封後すぐに老舗の味を堪能できます。

・贈答用に最適: 調理済みで手軽に楽しめるため、高級グルメの贈答用に最適です。
・年末年始の贈り物や特別な食事会に: 年末年始のご挨拶やお歳暮、お祝い事の引き出物など、大切な方へのギフトとして喜ばれます。
・自分へのご褒美として: 蟹を捌く手間なく味わいたいグルメ愛好家の方が、自分へのご褒美として取り寄せるケースも多い商品です。

鮮度保持製法: 本商品は活蟹を締めて即茹でする独自技術で、茹で上がりの鮮度が段違いです。
一般的なボイル蟹は、水揚げ後時間が経ってから茹でられたり冷凍保存されたりするため、身の締まりや風味が落ちがちです。

味わい: 活〆ボイルにより蟹の旨味が凝縮され、香り高く甘みのある贅沢な味わいです。
大量生産の市販品では塩加減や茹で加減が均一でなく、水っぽかったり味が淡白なものもありますが、マルツの商品は職人がベストな加減で茹でているため極上の味を保証します。

身質と食感: 鮮度抜群のため身離れが良く、ぷりぷりの弾力ある食感を楽しめます。
一般的なボイル品では解凍時に水分が抜け、身がぱさついたりスカスカになっていることがありますが、本商品ではそういった心配はありません。

手軽さ: プロが調理済みで届くため、そのまま食卓に出せます。
市販品では解凍方法に気を遣ったり、再加熱で風味を損ねるリスクがありますが、本商品は解凍不要で手間いらずです。

ブランド保証: 鳥取県ブランドタグ付きの特大サイズのみを使用しており、見た目の豪華さと品質ともに折り紙つきです。
一般的な市販の蟹は産地やサイズ表示だけでタグが無いものも多く、贈答用としての信頼感で差がつきます。