開けた瞬間、九つの宝石が並んでいた。
つぶ貝の琥珀色、紅鮭の朱、岩のりの深い黒。着色料に一切頼らず、素材本来の「命の色」が並ぶ九つの小瓶は、箱を開けた瞬間から贈り手の美意識を伝えます。オホーツク・日本海・太平洋、三つの海が育んだ北海道の魚介を、寒冷地・北海道で発展した「蝦夷糀（えぞこうじ）」の発酵技術で仕立てた、Japan Brand Collection 日本の贈答品100選に選ばれた健美の里の海鮮珍味セットです。
北海道・神石高原の地で「健康と美」を追求するブランド「健美の里」が目指しているのは、素材のポテンシャルを最大限に引き出す仕立て。流氷が運ぶ豊富な栄養を蓄えたオホーツク、荒波の日本海、親潮と黒潮が交わる太平洋。それぞれの海が育んだ魚介を、北海道に根付く蝦夷糀の発酵技術、醤油、味噌で丁寧に仕立てています。30g〜40gの小瓶サイズは開封のたびに新鮮な風味をお届けし、食べるたびに異なる表情を楽しめる設計になっています。のし対応・ギフトラッピング対応で、そのままお渡しいただけます。
つぶ貝の甘露煮が持つ深いコクと弾力ある食感、蝦夷糀の酵素が紅鮭の脂を包み込むとろけるような口当たり、梅肉の清涼感がくらげの歯ごたえを引き立てる「くらげ梅肉あえ」。急速冷凍技術により、解凍した瞬間に市場さながらの磯の香りと鮮度が蘇ります。全9種の風味が異なる構成は、毎晩の晩酌を一杯ごとに異なる北海道の風景へと連れていきます。
日頃からお世話になっている経営者や役員の方への、年末年始・中元の品として。重厚な化粧箱と、仕事終わりに一人で楽しめる個食サイズの設計が、忙しい相手への配慮を形にします。
50代〜60代 経営者・役員へのご挨拶に接待やホームパーティーのホストへの手土産として。九つの小瓶をテーブルに並べるだけで和風カナッペが完成し、贈り手のセンスをさりげなく際立てます。
30代〜50代 感性の高いご夫婦・ホストへ「質の良いものを少しずつ」を好むご両親へ。火を使わずに楽しめる発酵食品という点が、健康を気遣う優しさとして伝わる、親孝行ギフトの選択肢になります。
70代〜80代 ご両親・シニア層へ法人ギフトや季節のご挨拶として。冷凍90日保存・のし対応という実用性を備えながら、開封時の圧倒的な彩りが、感謝の気持ちを礼儀正しく、かつ雄弁に伝えます。
法人ギフト・取引先・恩師へのご挨拶に「宝珠の逸品おつまみ9点セット」を贈るということは、北海道の三つの海が描く風景と、厳しい冬が育んだ蝦夷糀の知恵、そして素材に誠実に向き合う職人の技が織りなす「豊かな時間」を届けることです。着色料不使用で宝石のように輝く九つの小瓶が並ぶ箱を開けた瞬間の驚きは、贈り主の洗練された目利きを静かに語ります。取引先にも、親しい方にも、受け取った方の夜を確かに豊かにする、品格ある一品です。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
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健美の里／けんびのさと
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傷や不良品の交換
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商品到着後8日以内にご連絡ください。
- 名称
- 宝珠の逸品おつまみ9点セット
- 内容量
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北海道つぶ甘露煮30g×1
紅鮭蝦夷糀漬40g×1
にしん蝦夷糀漬40g×1
いか蝦夷辛味漬40g×1
いかの肝あえ40g×1
くらげ梅肉あえ40g×1
くらげ岩のりあえ40g×1
にしん菜の花漬２５g×１
にしん数の子塩漬４０g×１ - アレルギー
- 小麦 大豆 乳製品 鮭 イカ ゼラチン ゴマ
- 賞味期限
- 冷凍90日
- 配送温度
- 冷凍
- 商品サイズ
- 商品箱サイズ：301×284×72(mm)
- 送料
- 無料 ※離島など一部地域へのお届けは、別途送料が発生する場合がございます。
- 原産国
- 日本
- 商品保証
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