羅臼の風が育てた干物と、琥珀色の海鮮漬け。北の恵みを「いいとこ取り」する贅沢。
脂の乗った羅臼産真ほっけをはじめとする極上の干物たちに、北海道の海鮮を宝石のように散りばめた名物「潮寿漬」を添えて。
焼いて香ばしく、乗せて華やかに。朝食から晩酌まで、北の食卓をこの一箱で完結させる贅沢なアソートメントです。
【北の海の「日常」と「非日常」を同時に贈る】 箱を開けた瞬間、豊かな海の情景が広がります。主役は知床半島・羅臼側で水揚げされる「真ほっけ」。激しい海流に揉まれ、身が厚く脂が乗った一品を焼けば、滴り落ちる脂がグリルで弾け、香ばしい薫香が食欲を刺激します。淡白な宗八かれいや独特の風味を持つ氷下魚（こまい）は、日本酒や焼酎の肴として、静かな夜を豊かに彩ります。
【宝石のような海鮮漬と、昆布〆の奥深さ】 華を添える「潮寿漬」は、あわびのコリコリ感、いくらのプチプチ感、昆布のとろみが渾然一体となったまさに「食べる宝石」。さらに「昆布〆新巻鮭」は、昆布の旨味成分が鮭の身に移り、深みのある味わいを生み出しています。朝は焼きたての干物で元気をチャージし、夜は海鮮漬を肴に杯を傾ける。北海道の海に抱かれるような豊かな一日をお届けします。
日本酒を愛するビジネスパートナーへ。封を開けるだけで居酒屋以上の極上の酒肴が揃う手軽さは、多忙な方への最高の配慮となります。
40代〜60代・上司/取引先の方へお世話になった恩師へ。「潮寿（ちょうじゅ）」の名には長寿への願いが込められています。食が進む味付けは、いつまでも元気でいてほしい方へ最適です。
70代〜80代・恩師/親戚の方へお中元やお歳暮の定番に。お子様は海鮮丼風に、大人は干物でお酒を。一箱で家族全員のニーズを満たす、失敗のない「北海道の味覚」です。
30代〜50代・親戚/知人家族へ故郷の味を懐かしむ方へ。海外や遠方では味わえない、繊細な昆布の旨味と魚介の食感。日本の食文化を凝縮した味わいが、心を優しく満たします。
30代〜50代・海外在住経験者・遠方の友人へ海の幸を贈ることは、受け取る方の食卓に「彩り」と「活気」を届けることに他なりません。キラキラと輝く潮寿漬と、香ばしく焼き上がる干物のセットは、封を開けた瞬間から高揚感が続きます。北海道の豊かな海が育んだ生命力そのものを、大切な方へのエールとしてお贈りください。
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