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FRESH TRUFFLE JAPAN/フレッシュトリュフジャパン|【冷凍トリュフ100gパック】COLD SLEEP TRUFFLE

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旬の香りを閉じ込めた、冷凍黒トリュフという贅沢

イタリアで採れたての最上級黒トリュフ「ネーロ・プレジャート」を、日本の最先端冷凍技術で瞬間冷凍した
FRESH TRUFFLE JAPANのオリジナル商品「COLD SLEEP TRUFFLE®︎」。
芳醇な香りと深い旨みを持つ希少な冬トリュフを、最も良い状態のまま閉じ込めています。
一般的な冷凍品とは一線を画すその品質は、多くのレストランからも信頼されるプロ仕様。
解凍して削るだけで、いつでも新鮮な黒トリュフの香りを食卓でお楽しみいただけます。
4〜6粒入りの個包装で、必要な分だけ使えるのも嬉しいポイント。
専用ギフトボックスに収めてお届けするため、自宅用にもギフトにも最適な逸品です。

贅沢な風味を、日常にも特別な日にも

特別なご馳走を用意したい日や、いつもの料理を格上げしたいときに。
グルメな方へのサプライズギフトや、料理好きなご家族への贈り物としても選ばれています。
高級感ある見た目と扱いやすさの両立で、はじめての方にも安心。

アレンジレシピ

・パスタ、リゾット、ピザなどの仕上げにスライス

・黒トリュフオムレツやトリュフ卵かけご飯に

・炊き込みご飯に削って混ぜるだけで特別な味わいに

・自家製トリュフバターやトリュフソースづくりにも

・ステーキやハンバーグ、カルパッチョに華やかな香りをプラス

一般品との違い―冷凍でも妥協しない、本物志向の美味しさ

イタリア産トリュフと厳選素材のみを使用:最高級ネーロ・プレジャートを現地から直輸入。

日本の最新冷凍技術で瞬間冷凍:「COLD SLEEP TRUFFLE®︎」として急速冷凍。一般的な冷凍トリュフとは異なり、獲れたての香りと風味をそのまま閉じ込めました。

化学調味料に頼らない自然な風味:トリュフ本来の香りと旨味をそのままに。

桐箱入りの上質なギフト仕様:特別感が伝わる見た目と使いやすさを両立。

香りで記憶に残る贈り物” を

ただの高級食材ではなく、心に残る体験を贈る──それがCOLD SLEEP TRUFFLE®︎です。
ご家庭での特別な一皿にも、大切な方へのサプライズギフトにも。
芳醇な香りに包まれる瞬間をご堪能ください。

サイズ・詳細

サイズ・内容量
100g(4~6粒)

素材・仕様
素材:イタリア産ウィンター黒トリュフ

パッケージサイズ:17cm x 17cm x 10.5cm

原産国
イタリア

送料・お届け日について

注文日から2~4営業日以内に発送予定
※土曜・日曜・祝日省く
11-4月 通常送料:¥880
5-10月 クール郵送便:¥880
配送業者:ヤマト運輸
※海外発送は行っておりません。
※こちらの商品はメーカーから直接発送となります。

ブランド説明

FRESH TRUFFLE JAPAN/フレッシュトリュフジャパン
FRESH TRUFFLE JAPANは、本場ヨーロッパから厳選したフレッシュトリュフをお届けする専門ブランド。
豊かな香りと深い味わいを追求し、最高品質のトリュフやトリュフを贅沢に使用したグルメアイテムを取り揃えています。
パスタやリゾット、ステーキに添えれば、一皿が特別な逸品に。
自宅で楽しむ贅沢はもちろん、洗練されたギフトにも最適です。
美食家を魅了する極上のトリュフ体験をぜひ。

商品保証

正規品保証について
当店で取り扱うすべての商品は、正規品であることを保証しております。
各ブランドや正規代理店から直接仕入れた商品のみを販売しています。

誤送品への対応
ご注文と異なる商品が届いた場合、正しい商品を速やかに再発送いたします。
商品到着後8日以内にご連絡ください。返品送料や再発送費用は当店が負担いたします。

傷や不良品の交換
到着時に商品が破損していたり不良品であった場合、交換または返金を承ります。
商品到着後8日以内にご連絡ください。

注意事項

賞味期限:1ヶ月程度

※【コールドスリープトリュフ】はクール冷凍便で配送されます。
お受取後はすぐ冷凍庫に入れてお召し上がる直前まで保管してください。
尚、家庭用冷凍庫での保管の場合は冷凍温度が高いので【賞味期限は1ヶ月程度】となりますのでご注意ください。
冷凍庫に保管する際は、開閉による温度変化の影響が受けにくい一番奥に収納ください。

※パウチを開封し中のトリュフを空気に触れさせると黒トリュフの芳醇な香りが漂います。
そのままトリュフを濡らさないようにパウチごと流水解凍してください。
トリュフの大きさにもよりますが、5〜6分程度で半解凍されますのでパウチからトリュフを取り出し、スライサーやシェイバーで削ってお楽しみください。
完全に解凍されますと身が柔らかくなりスライサーやシェイバーで削りにくくなりますので半解凍でのご使用をおすすめします。

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