健美の里／けんびのさと｜極宝珠漬2点セット

北海道の海が贈る、13種の極上の宝石。

北海道の恵みを極めた至高の一品
～13種の海の宝石を詰め込んだ「極宝珠漬」～
北海道産の素材だけを厳選した「極宝珠漬」。エゾバフンウニや紋別本ズワイガニ、いくらなど、海の恵みを存分に楽しめる贅沢な一品です。妥協を一切許さない素材選びと製法が生み出したその味わいは、まさに北海道の自然が贈る「宝石箱」です。

商品のストーリー
北海道の自然と職人技が織りなす「究極の調和」
極寒の海で育まれた素材たち。それぞれが持つ旨味や香りを最大限に引き出すため、職人たちは素材ごとに最適な加工方法を追求しました。

エゾバフンウニは軽く蒸し、濃厚な旨味と香りを凝縮。
紋別産本ズワイガニは浜茹で後に丁寧に殻を剥き、新鮮なまま急速冷凍。
いくらは特製の7種の出汁醤油で漬け込み、上品な味わいに仕上げています。
さらに、北海道産昆布を贅沢に使用した松前漬がそれらをまとめ上げ、唯一無二のハーモニーを実現しています。
この「極宝珠漬」は、職人たちの情熱と自然の力が生んだ至高の逸品です。

利用シーンをイメージ
1. 特別な日のごちそうに豪華な海鮮丼を食卓に。アツアツの白米に「極宝珠漬」を乗せれば、見た目も味も圧倒的な存在感を放つ一皿に。

2. 贈り物として感謝を伝える高級感あふれる黒箱入りのため、大切な方へのギフトにも最適です。お歳暮やお祝いの品として、特別な思いを形にできます。

3. 至福の晩酌のお供にエゾバフンウニやいくらをつまみながら、上質な日本酒を片手に過ごす贅沢なひと時を。


あなたの特別な時間に「極宝珠漬」を
北海道の自然と職人技が紡ぐ贅沢な味わいを、ぜひご自宅で体験してみませんか？大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にも最適な一品です。

ブランドインタビュー記事はこちら＞

商品情報名称：極宝珠漬（2個セット）
内容量：500g×2
原材料：エゾバフンウニ、いくら、紋別本ズワイガニ、数の子、函館するめいか、北海道産昆布（真昆布、がごめ昆布、他）、他調味料
保存方法：冷凍－18℃
付属情報：ギフト対応（黒箱入り）
極上の北海道を、食卓に。

＜包装/熨斗に​ついて​＞