希少な「時知らず」の至福。
漁獲量が極めて少なく「幻」と称される、格別の脂のりを誇る希少な「時知らず」鮭。
ズーム
商品説明
おすすめのギフトシーン
お歳暮
食にこだわる特別な方や取引先様へ
昇進祝い
輝かしい門出を祝う唯一無二の贈り物
還暦祝い
人生の節目にふさわしい格別な逸品
自分へのご褒美
頑張った自分を労う最高級の贅沢
大切な人に喜ばれる、三つのこだわり
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大地の恵み、知床ポーク。
北海道の大自然でストレスなく育ち、きめ細かく豊かな甘みを持つ「知床ポーク」。
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海の旨みを一つの鍋で。
強い旨みが特徴の北海道産「水だこ」も加わり、海と大地の恵みを一つの鍋で満喫。
出会えたこと自体が奇跡。「幻の鮭」と北の幸が織りなす、至福のしゃぶしゃぶ。
食通の方をも唸らせる、真に特別な贈り物を探しているなら、このセット以上のものはないかもしれません。
主役は、旬の時期を忘れ回遊することからその名がついた「時知らず」。
鮭全体の漁獲量の中でもごく僅か、まさに幻と呼ばれる存在です。
その身に蓄えられた上質な脂は、口にした瞬間にとろけ、他の鮭とは一線を画す深いコクと旨みをもたらします。
さらに、大自然が育んだ知床ポークの繊細な甘みと、水だこの力強い味わいが加わることで、食卓は北海道の恵みを巡る美食の旅の舞台へと変わるでしょう。
この希少な美味との出会いを贈ることは、あなたの深い感謝と敬意を伝える、最も雄弁なメッセージとなります。
贈り物として選ばれる理由
このギフトの価値は、何よりも「時知らず」という鮭の圧倒的な希少性にあります。
一日で数尾しか水揚げされないこともあるほど貴重で、その脂のりは鮭の最高峰とも言われます。
このような入手困難な食材を贈るという行為そのものが、受け取る方への特別な敬意を示すステータスとなります。
加えて、ストレスフリーな環境で育った知床ポークの純粋な甘みと、北海道産水だこの旨み。
陸と海の最高峰を揃えたこの一箱は、間違いのない選択だと確信していただけるはずです 。
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健美の里／けんびのさと
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