ズーム
商品説明
自宅の食卓が、一夜にして老舗の割烹へ。 熟成の技と「旨だれ」が引き出し、魚本来の生命力に酔いしれる。
脂の乗り切った厳選魚を、独自開発の「旨味だれ」と伝統の西京味噌・柚庵地でじっくりと盛り込みました。 確かに香ばしい
匂い、箸を入れた瞬間に溢れ出す肉汁、そして口の中が溶ける至福の食感。
白飯を呼び、極上の焼き魚体験をお約束します。
選ばれる3つの理由
01
独自の「熟成仕込み」製法と「旨味だれ」の秘密浸透圧を利用して余裕のある水分を引き出し、空いた細胞に特製だれを浸透させる熟成技術。魚特有の生臭さを抑え、旨味を深部まで染み渡せることで、焼いた際にふっくらとした弾力と濃厚な味わいを実現しました。
02
南千島産紅鮭・北海道産新巻鮭・銀だらの「黄金トリオ」身体締めが別格な南千島産紅鮭、道王北海道産新巻鮭、そして脂の乗った銀だら。 銀だらはクリーミーな「西京漬」と爽やかな「庵柚漬」の2種をご用意しております。 素材に最適な調理法の組み合わせで、飽きのこない贅沢な食べ比べを楽しみます。
03
解凍して焼くだけで「プロの味」。至高のタイムパフォーマンス一切無駄のない個包装で、必要な分だけグリルやフライパンで焼くだけ。下処理の手間なく、料亭クオリティの焼き魚が完成します。忙しい日々の食事作りをサポートし、心の余裕を大切に「本物の味」のストックです。
【日常を一変させる、口福の極み】食卓において、焼き魚はあまり日常が存在しない。その一口は、職人の手仕事が生まれた日本の芸術品です。
【北の風土が育んだ、命のエネルギー】 鮮やかな赤色が目を引く紅鮭は、南千島の厳しい海流で育まれた生命力の象徴。伝統的な塩蔵製法を現代の好みに合わせ、アミノ酸の旨味を最大限に引き出しました焼きたての鮭を、炊きたての白飯とともに頬張ります。 日本人のDNAに刻まれた究極の幸せがそこにあります。 料亭のカウンターで板前が焼き上がった瞬間の高揚感を、ぜひご自宅で再現してください。
おすすめのギフトシーン
シーン01
和食を愛するご両親へ。いつもの魚とは一線を画す充実した想像。一日の始まりを豊かにする、「元気でいてね」の願いを込めた朝食ギフトに。
60代〜70代・ご両親・和食派の方へ
シーン02
忙しい子育て世代へ。解けて焼くだけで、子供たちに安心して食べさせられる栄養満点のメイン料理に。食育としても喜ばれる本物の味です。
30代〜40代・共働き夫婦・ファミリー層へ
シーン03
お酒を好む方への「晩酌セット」として。特に銀だらの西京漬や柚庵漬は、吟醸酒の華やかな香りや焼酎のコクと絶妙にマッチします。大人の週末を彩ります。
50代・お酒好きな方・社長へ
シーン04
健康志向・美容意識の高い方へ。良質なタンパク質とオメガ3脂肪酸を豊富に含む魚料理は、罪悪感のないご馳走です。「体を大切に」の心を届けます。
40代〜50代・健康志向の女性へ贈り物としての価値
【極-kiwami-旨漬魚C】が贈るのは、概念材料ではありません。は、慌ただしい日常の中でふと立ち止まり、命を丁寧に味わう喜びを感じる「豊かな時間」です。
サイズ・詳細
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
送料・お届け日について
ギフトオプションについて
大切な方への贈り物に。
ギフト包装オプション ＋50円
熨斗（のし）対応 ＋30円
手提げ袋もご用意しております
オリジナル手提げ袋 ＋270円
ご注文方法について
有料オプションをご希望のお客様は、ページ上部の
「ギフトオプションをお選びできます」
より設定をお願いいたします。
※「のし紙」「ラッピング」「手提げ袋」の各項目から選択可能です。
ブランド説明
健美の里／けんびのさと
商品保証
正規品保証について
当店で取り扱うすべての商品は、正規品であることを保証しております。
各ブランドや正規代理店から直接仕入れた商品のみを販売しています。
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ご注文と異なる商品が届いた場合、正しい商品を速やかに再発送いたします。
商品到着後8日以内にご連絡ください。返品送料や再発送費用は当店が負担いたします。
傷や不良品の交換
到着時に商品が破損していたり不良品であった場合、交換または返金を承ります。
商品到着後8日以内にご連絡ください。
注意事項
あなたの思いやりを、
最高のかたちに。
私たちが選ばれる理由
