ズーム
商品説明
北の海が隠し持っていた、蒼き宝石箱。鮑とイクラが織りなす「生きた食感」のオーケストラ。
北海道の海鮮を知り尽くした水産卸の目利きが、これでもかと詰めた「北の贅沢」。
コリコリと弾む蝦夷あわび、舌の上で弾けるイクラ。5種の昆布がとろりと絡み合う「潮寿漬」と、熟成の時を経た「完太子」。これは、酒杯を見つめるずっと止まらなくなる、極の海鮮ギフトです。
選ばれる3つの理由
01
【豪奢】「海の王様」蝦夷あわびと「海の宝石」イクラの競演高級食材「蝦夷あわび」を贅沢に使用。冷たい海で引き締めたアワビの歯を見つめ、濃厚な「イクラ」が溶け合います。帆立や数の子を加えた絶妙なバランスは、水産卸「YAKUWAグループ」の目利きが成せる黄金比です。
02
【深淵】5種類の昆布が醸し出す、複雑玄妙な「とろみ」と「旨み」粘りの強い「がごめ昆布」を含む北海道産5種の昆布を独自ブレンド。昆布由来の旨味成分（グルタミン酸）ととろみが具材全体を優しく包み込み、舌に乗せた瞬間に広がる風味の余韻を、より深く演出します。
03
【対比】芳醇な「潮寿漬」と、刺激的な「完熟明太子」の至高のセット海鮮の旨味を重ねた潮寿漬に加え、粒立ちにこだわった「完熟明太子」も同梱。 甘美な海鮮とピリリと刺激的な明太子対比が、ご飯のお供としても、酒の肴としても、食卓に飽きさせないリズムを取り揃えております。
【開発者の願い：長く健やかに生きるための「潮寿」】 「潮寿漬（ちょうじゅづけ）」という名前は、海の恵みを食すことで長く健やかに生きてという祈りから。 漁師たちの船上で食べていた沖や伝統の松前を、贈り物としての「芸術」へと昇華させました。 職人たち素材ごとの切り出しサイズや昆布の配合をミクロン単位で調整。
【五感：北海道を旅するような食感の連鎖】箸で上がって、琥珀色の昆布の粘りがアワビやイクラをしっかりと抱きかえます。口に運べば数の子の快い響き、アワビの力強い弾力が歯を押し返し、イクラのエキスが濃厚に広がります。日本酒とともにちびちび味わいもよし、豪快な海鮮丼にするもよし。 五つすべてで北の恵みを堪能してください。
おすすめのギフトシーン
シーン01
晩酌の質を劇的に高める「極上のアテ」として。本物を知る酒通の期待に応える濃厚なセットです。
50代〜70代 酒通の男性・恩師へ
シーン02
親戚が集まるお正月の席に。 テーブルを華やかに彩り、老若男女が笑顔になる「祝いの膳」としてご利用いただけます。
全世代対応（年末年始の帰省暮に）
シーン03
目上の方への手土産に。間違いのない品質と高級感。アワビを冠した逸品は、相手を敬う気持ちを雄弁に物語ります。
60代〜80代 企業役員・恩人へ
シーン04
結婚祝いや内祝に。「数の子（子孫繁栄）」や「昆布（よろこぶ）」の縁起を担ぐ、幸多き未来を願うギフトとして。
30代〜50代 慶事のギフトシーンへ贈り物としての価値
この「潮寿漬＆完熟明太子2点セット」は、北海道の海が長い時間をかけて育んだ生命の輝きを、そのまま形にしたものです。
サイズ・詳細
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
送料・お届け日について
ギフトオプションについて
大切な方への贈り物に。
ギフト包装オプション ＋50円
熨斗（のし）対応 ＋30円
手提げ袋もご用意しております
オリジナル手提げ袋 ＋270円
ご注文方法について
有料オプションをご希望のお客様は、ページ上部の
「ギフトオプションをお選びできます」
より設定をお願いいたします。
※「のし紙」「ラッピング」「手提げ袋」の各項目から選択可能です。
ブランド説明
健美の里／けんびのさと
商品保証
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当店で取り扱うすべての商品は、正規品であることを保証しております。
各ブランドや正規代理店から直接仕入れた商品のみを販売しています。
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ご注文と異なる商品が届いた場合、正しい商品を速やかに再発送いたします。
商品到着後8日以内にご連絡ください。返品送料や再発送費用は当店が負担いたします。
傷や不良品の交換
到着時に商品が破損していたり不良品であった場合、交換または返金を承ります。
商品到着後8日以内にご連絡ください。
注意事項
あなたの思いやりを、
最高のかたちに。
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