北海道の「肉」を、最も贅沢な形で味わう。自宅をバルに変える、至福のシャルキュトリー。
熟練職人が手仕事で仕込んだ、牛・豚・鴨の競演。 封を切るだけで広がる芳醇な薫香と、噛みしめるほどに溢れる肉の旨味。 ワイングラスを傾けながら愉しむ、大人のためのバラエティセットです。
箱を開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは肉の種類の豊富さと、真空パック越しにも伝わる職人のこだわりです。健美の里が提案するのは、単なる加工肉の詰め合わせではありません。それはまるで、隠れ家的なバルのメニューを端から順に楽しむような、心躍る「体験」そのものです。北海道の冷涼な気候風土の中で育まれた素材たちは、最適な塩加減と燻製時間を経て、食卓の主役級の存在感を放ちます。
例えば、スモークされた牛肉を一口噛めば、凝縮された赤身の力強い旨味が広がり、熟成されたウイスキーやフルボディの赤ワインと絶妙なハーモニーを奏でます。合鴨の滑らかな脂の甘みは、口の中で体温と共に溶け出し、長く続く余韻が至福のひとときを演出。豚肉の生ハムやベーコンも、脂の甘みと塩味のバランスが絶妙で、そのまま食べるのはもちろん、軽く炙って香りを立たせても絶品です。五感すべてで味わう、大人のための贅沢な時間がここにあります。
ワインや洋酒を愛する方へ、晩酌のグレードを上げる贈り物として。本物の味を知る愛好家の期待に応えるクオリティです。
40代〜60代 男性経営者・愛好家へホームパーティーを開くのが好きなご家庭への華やかな手土産として。並べるだけでテーブルが彩られ、会話も弾みます。
30代〜50代 共働きのご夫婦へお中元やお歳暮に、定番とは一線を画すサプライズを。お世話になった方へ、北海道の「美味しい驚き」を届けます。
50代〜70代 恩師・上司へ父の日のプレゼントとして。「自分だけの贅沢」を楽しむ時間を、お酒に合う上質なシャルキュトリーと共に。
60代〜70代 お酒好きのお父様へこのバラエティセットを贈ることは、単に美味しいものを届けるだけでなく、「ご自宅でゆっくりと、上質な時間を過ごしてほしい」という労わりの心を贈ることと同義です。本物を知る方にも自信を持ってお渡しできる、北海道のプレミアムギフトです。
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健美の里／けんびのさと
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