ズーム
商品説明
透き通る脂、絹のような舌触り。世界自然遺産の麓、清流が育んだ「奇跡の豚」に出会う。
北海道・知床。手つかずの大自然が残るこの地で、健やかに育てられた「知床ポーク」。
驚くほど白く美しい脂身と、加熱しても硬くない柔らかな肉質、そして臭みのない純粋な旨み。
肉本来の愛がとろける、極上のしゃぶしゃぶ体験をご堪能ください。
選ばれる3つの理由
01
アクが出にくい奇跡の肉質。これが「知床ポーク」の純度の証明ほとんどアクけないほどの肉の純度は、徹底した飼育環境の賜物。植物性飼料を中心に与え、健康状態を最高レベルに置くことで臭い獣さを極限まで除外しました。
02
ロース・肩ロース・バラ。 部位ごとの個性を愛でる贅沢な食べ比べきめ細かな「本ロース」、濃厚なコクの「肩ロース」、そして脂身が憧れる「バラ」をそれぞれ200gずつ、計600g詰め合わせました。融点が低く、口に入った瞬間にサッと溶ける上質な脂は、一時的に重さを感じさせない知床ポークならではの魅力です。
03
肉の魅力を選ぶ、こだわりの特製「だれ」が生むマリアージュ繊細な肉の愛を活かすために開発された、醤油ベースに昆布や鰹の出汁を一時せた特製だれも同梱。 市販品とは一線を画すまろやかな風味が、淡白な豚肉と見事に融合します。 ご家庭で野菜を用意するだけで、すぐに名店の味が再現可能です。
【世界遺産・知床の大自然が育む命】北海道の東の果て、流氷が移動する栄養分と清冽な雪解け水に満たされた知床半島。2005年に世界遺産に登録されたこの地で、知床ポークは「ストレスフリーな環境」のもと健やかに育てられます。アニマルウェルフェアの精神に基づき、広大な大地とのびのびとした豚舎で育てられた豚肉は、加熱しても固まりにくく、サラリとした上質な脂身を蓄えています。
【雪のように儚く溶ける、至福の食体験】 薄紅色の肉をお湯にくぐらせ、サッと桜色に変わった瞬間が最高の食べごろです。口に入れれば雪のように儚く溶ける脂の魅力と、シルクのような滑らかな舌触りを包みます。
おすすめのギフトシーン
シーン01
家族が集まる週末のディナーに。アク取りの手間が少なく、ホスト役もゆっくり食事が楽しめるしゃぶしゃぶは団欒の主役に最適です。
30代〜40代・ファミリー層へ
シーン02
「霜降り牛が重く感じる」というシニア世代へ。胃腸に優しいさっぱりとした脂と消化の良い肉質は、健康を願う贈り物として喜ばれます。
60代以上・健康志向のシニアへ
シーン03
お中元やお歳暮に。
季節の挨拶・お世話になった方へ
シーン04
ご褒美のご褒美やパートナーとの記念日に。 準備も片付けも楽なセットで、自宅を名店の空間へ。 忙しい二人の特別な夜を彩ります。
20代〜30代・カップル・夫婦へ贈り物としての価値
【知床ポークしゃぶしゃぶA】は、北海道の純粋な自然を味わう体験ギフトです。美しい肉を広げた瞬間の高揚感、出汁の香り、そして一口目の感動。それは物質的な贈り物以上に、相手の健康と幸せを願う温かいメッセージとなります。本物だけが持つ「感動の美味しさ」を大切、あの方へお届けしませんか。
サイズ・詳細
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
送料・お届け日について
ギフトオプションについて
大切な方への贈り物に。
ギフト包装オプション ＋50円
熨斗（のし）対応 ＋30円
手提げ袋もご用意しております
オリジナル手提げ袋 ＋270円
ご注文方法について
有料オプションをご希望のお客様は、ページ上部の
「ギフトオプションをお選びできます」
より設定をお願いいたします。
※「のし紙」「ラッピング」「手提げ袋」の各項目から選択可能です。
ブランド説明
健美の里／けんびのさと
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商品到着後8日以内にご連絡ください。返品送料や再発送費用は当店が負担いたします。
傷や不良品の交換
到着時に商品が破損していたり不良品であった場合、交換または返金を承ります。
商品到着後8日以内にご連絡ください。
注意事項
あなたの思いやりを、
最高のかたちに。
私たちが選ばれる理由
