健美の里／けんびのさと｜健美PLATINUM北海道ロースハム

極上の熟成と燻製が生み出す、究極のロースハム

「健美PLATINUM 北海道ロースハム【木箱入り】」は、伝統製法と最高級素材が融合した贅沢な逸品です。

北海道産の厳選豚ロース肉を使用し、本場ドイツ仕込みの職人技で14日以上かけてじっくり熟成。

桜チップで燻製することで芳醇な香りと濃厚な旨みを生み出します。

大量生産品とは一線を画す、しっとり柔らかな食感と深い味わいが特徴。800gの特大サイズで厚切りステーキにも最適。

さらに、保存料を極力抑え、素材本来の味を大切に仕上げています。

高級感あふれる木箱入りで、お中元やお歳暮、特別な日のギフトにも最適。

注文を受けてから製造する完全受注生産のため、作りたての新鮮な美味しさを楽しめます。

特大サイズで贅沢な味わいを堪能

本物の味を求めるグルメな方
無添加・高品質な食品を好む方
特別なギフトを探している方（お歳暮・お中元・記念日など）
大切な人への贈り物や高級感のあるプレゼントを探している方
ホームパーティーや家族の団欒を豪華に演出したい方

特別な贈り物にふさわしい逸品

厳選された素材: 北海道産の最高級豚ロース肉を使用し、確かな品質を追求しています。市販のハムは国内外の混合豚肉を使用することが多く、味にばらつきが生じがちです。

職人の技: 札幌の熟練職人による丁寧な手仕上げで、一品一品に真心を込めています。市販品は大量生産の機械加工が一般的で、繊細な仕上がりには限界があります。

じっくりと熟成: 14日以上の長期熟成により、深い旨味と風味を引き出しています。市販品は短時間での加工が多く、本来の味わいを十分に引き出せていません。

自然な味わい: 保存料を極力使用せず、素材本来の味を大切にしています。市販品は長期保存のため添加物を使用することが多く、自然な味わいが損なわれがちです。

本格的な燻製: 桜チップを使用したじっくりとした燻製で、芳醇な香りを実現。市販品は短時間での大量燻製が一般的で、香りの深みに違いが出ます。

至高の食感: しっとりとした柔らかさとジューシーな味わいが特徴です。市販品はぱさつきがちで、本来のハムの食感を楽しめないことがあります。

贈答品としての価値: 高級感のある木箱入りで、大切な方への贈り物として相応しい装いです。市販品は簡易包装が多く、贈答品としての特別感に欠けることがあります。

本品は、素材の選定から製法、そして味わいまで、すべてにおいて妥協を許さない至高の逸品。本物のロースハムの美味しさをご堪能いただけます。