海の幸、二つの極み——からすみじゃこと銀鱈の西京焼き
お料理“佐藤”でご好評いただいております「からすみじゃこ」と「銀鱈の西京焼き」を、一つの木箱に詰め合わせた贅沢なセット。
「からすみじゃこ」は、国産ちりめんじゃこを実山椒とともに炊き上げ、佐藤特製の唐墨との調和をお楽しみいただける逸品。
じゃこの塩味、山椒の爽やかな香り、からすみの濃厚な旨味が絶妙に絡み合い、温かいご飯や酒肴として最適です。
「銀鱈の西京焼き」は、脂のりの良いアラスカ産銀鱈を西京味噌に漬け込み、炭火でじっくり丁寧に焼き上げた一品。
味噌の芳醇な香りと魚の旨味が口いっぱいに広がります。
調理は袋のまま沸騰した湯で約8分温めるだけ。
料亭の味を手軽にご家庭で楽しめます。
小倉の地で28年、全国から高い評価を受け、ミシュラン二つ星を獲得してきた「お料理佐藤」。
創業当初からの信条【美味是唯淡】（びみこれただたん）“淡いことに旨さがある”という哲学のもと、素材の力を最大限に生かした料理を作り続けています。
この詰め合わせにも、その想いが込められています。
一箱で広がる、贅沢な海の恵み
贈答品として：お中元・お歳暮・敬老の日・お祝いなど、上質なギフトに。
お酒を楽しむひとときに：からすみじゃこは日本酒や焼酎と、銀鱈の西京焼きは白ワインとも好相性。
食卓の格上げに：ご飯のお供と主菜、二役を一度に。
忙しい日のご馳走に：湯せんで簡単調理、料亭の味を短時間で。
料亭の手仕事が生む、二種の美味
佐藤特製の唐墨使用：からすみじゃこに深い旨味と香りをプラス。
炭火焼きの銀鱈：香ばしさと旨味を閉じ込めた西京焼き。
国産ちりめんじゃこ・厳選素材：品質と安全性へのこだわり。
木箱入りギフト仕様：贈る瞬間から特別感を演出、のし対応可。
二つの海の恵みで、贅沢な食卓を
佐藤特製の唐墨をまとった「からすみじゃこ」と、炭火で香ばしく焼き上げた「銀鱈の西京焼き」。
味わいも食感も異なる二品が、食卓を豊かに彩ります。
贈答にも自宅用にもふさわしい料亭の詰め合わせを、この機会にぜひお買い求めください。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
お料理佐藤
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