勝僖梅 | はちみつ仕立て 【松】(まつ) 【高級紀州南高梅】

とろける果肉に、感謝を込めて。贈り物にふさわしい、極上の一粒。

「勝僖梅 はちみつ仕立て 松」は、梅の名産地・和歌山県みなべ町で育まれたA級の紀州南高梅のみを使用した、当店人気No.1の高級梅干しです。
特に選ばれた4Lサイズの大粒梅干しは、皮が薄く果肉がやわらかで、口に入れた瞬間にとろけるような食感が広がります。
味付けは創業以来受け継がれる“甘仕立て”をベースに、国産のはちみつを加えることで、よりまろやかで親しみやすい味わいに。
酸味を抑えた優しい甘さと塩分約8％の絶妙なバランスで、どなたにも食べやすく、お茶請けとしても人気です。
製造工程にも一切の妥協はありません。
洗浄はすべて職人の目で一粒ずつ確認しながら手作業で選別・洗浄し、傷みのある梅は取り除かれます。
漬け込みには約1か月もの時間をかけ、梅の状態を丁寧に見極めながら、減塩と旨みの凝縮を両立させた独自製法で仕上げられます。
その後、乾燥機にかけることで、さらに風味を閉じ込めています。
高級感ある木箱入りで、4包に分かれた個包装仕様は、鮮度を保つとともに、おすそわけにも便利。
まさに、味・品質・演出のすべてにこだわり抜いた、“贈るための梅干し”。
一粒に詰まった想いが、贈る人の心まで伝えてくれる逸品です。

ひと粒に想いをこめて、心に残る贈り物に。

ご両親や目上の方への贈答に：大切な方にふさわしい高級感と品質。

法事や弔事にも：銀の掛け紐や紫の花びらシールなど場面に合わせた包装対応。

季節のご挨拶・お中元・お歳暮に：美味しさと縁起の良い名前が贈り物にぴったり。

梅干し好きな方への“とっておき”に：果肉たっぷりの大粒梅干しは喜ばれること間違いなし。

どなたにも安心してお贈りいただける、見た目・味・包装のすべてにこだわった逸品です。

選ばれる理由は、粒のひとつひとつに宿るこだわり。

日本最高峰「紀州南高梅」A級のみ使用：見た目も味も美しい上質な梅。

一粒一粒を職人の目と手で選別・洗浄：自動化せず手間を惜しまぬ伝統製法。

独自の減塩＆乾燥工程で旨み凝縮：甘仕立てに国産はちみつを加えたやさしい味。

高級木箱＆小分け包装：開封ごとに新鮮、贈りやすく受け取りやすい配慮も◎。

観光土産審査会でも優秀品に推奨された、まさに信頼と品質の証しある逸品です。

大切な人に贈る、梅干しの最高峰。

こだわり抜いた素材と職人の技が融合した「勝僖梅 はちみつ仕立て 松」。
ひと粒の中に、伝統と想いを詰め込んだこの逸品は、贈る方の気持ちまで丁寧に伝えてくれます。
お中元や内祝いなど、心を込めた贈り物にぜひお選びください。