黒タンの真価はしゃぶしゃぶでこそ。香り立つ旨みを大切な人と。
厳選された国産和牛の黒タンを、しゃぶしゃぶ用に1〜2mmの薄さで丁寧にスライス。
希少な「タン中」部位を中心に使用しており、脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙です。
火を入れるとふんわりと広がる香り、出汁と調和した深い味わい——そのどれもが、国産黒タンならではの上質な体験です。
一般的な輸入牛タンとは一線を画す和牛の黒タンは、1頭から数キロしか取れない極めて貴重な部位。
肉質のきめ細かさや柔らかさ、脂の香り高さから、食通にも高く評価されています。
ご注文をいただいてから熟練の職人が1枚ずつ丁寧にカット。
真空包装・用途別シール付きで、保存にも贈り物にも安心な仕様です。
食卓でのしゃぶしゃぶだけでなく、焼肉としてもお楽しみいただけます。
程よい量感が心地よい、贅沢な黒タン体験。
上質な黒タンを家族でゆったり味わいたいときに：やわらかさとコクのある味わいで満足感たっぷり
ちょっと特別な週末のごちそうに：手間なく高級感のあるしゃぶしゃぶを実現
贈り物にも安心の品質とボリューム：ギフトとしても信頼される確かな美味しさ
タン好きの方へのお取り寄せに：タン中の魅力を存分に引き出した仕上がり
◆おすすめの食べ方：まずは、昆布と鰹でしっかりと出汁をとった鍋をご用意ください。
「醤油油」「大根おろしポン酢」「塩ネギとごま油」「ラー油」「塩とオリーブオイル」など多彩な薬味との相性も抜群。
水菜・人参・大根などを巻いて味わえば、さらに食感の違いが楽しめます。
もちろん、サッと焼くだけで焼肉としても絶品です。
食卓に差が出る、“国産黒タン”という選択。
・希少な国産和牛の黒タンのみを使用し、旨みの濃さと脂の質が別格
・柔らかさと香りに優れた「タン中」を中心に使用し、焼きにもしゃぶにも最適
・しゃぶしゃぶ用に最適化された1〜2mmの極薄スライスで、口どけの良さが際立つ
・ご注文ごとに丁寧にカット・真空包装され、保存・贈答ともに安心仕様
一口ごとに、旨みがほどける。大人のしゃぶしゃぶに、極上の黒タンを。
上質なひと皿がもたらす満ち足りた時間を、和牛黒タンとともにお楽しみください。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
さとう精肉店
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