希少丸豆“ピーベリー”が贈る、極上のハワイコナ
The fin. の名は、映画のエンドロールに映し出される「fin.（フィナーレ）」に由来します。
創業者が学生時代にフランス映画から感じ取った“心地よい余韻”を、コーヒーという形で届けたい――そんな想いから生まれました。
The fin. は、香りと余韻を大切にするブランドです。
その哲学にふさわしいのが、「ハワイ島 コナ ピーベリー カンシーノ・ファミリー」。
コーヒーチェリーの中で通常は2粒育つところ、まれに1粒しか育たない特別な丸豆“ピーベリー”。
全収穫量のわずか3〜7％という希少性から、“コーヒー界の四つ葉のクローバー”とも呼ばれています。
舞台はハワイ島コナ地区・マウナロア山麓。
肥沃な火山性土壌と寒暖差、午後に雨をもたらす“コナブリーズ”が理想の環境を作り出しています。
20年前にメキシコから移住したレイノルド・カンシーノ氏が切り拓いた農地を、現在は家族が守り、ピーベリーだけを厳選。
自家設備での水洗処理・天日乾燥を経て仕上げられる豆は、世界のカッピングでも高く評価されています。
味わいは、一粒に凝縮された旨みそのもの。
まろやかな口当たりに、ミルクチョコレートやバニラを思わせる甘さ。
シトラスの爽やかな酸味がアクセントとなり、後味にはナッツやブラックチェリー、メープルのような豊かな余韻が続きます。
浅煎りでは透明感と華やかさを、中煎りではバランスの取れたコクを、深煎りではビターチョコのような重厚感を楽しめるのも魅力です。
ご注文ごとに丁寧に自家焙煎し、鮮度を保ったままお届け。
本コレクションはすべて専用のギフトBOX入りでお届けしますので、贈り物にも安心してお選びいただけます。
ギフトにも、ご自身へのご褒美にもふさわしい、世界が憧れる“宝石の一杯”です。
希少性と物語が響く、特別なコナ体験
自分へのご褒美に：毎日のコーヒーを、特別な体験へ格上げ。
大切な人への贈り物に：ストーリーと希少性が揃った、忘れられないギフト。
コーヒー通の方に：ピーベリーならではの凝縮された旨味を楽しみたい方に。
特別なひとときに：休日の朝や記念日を彩る、贅沢な一杯。
世界基準が認めた、唯一無二の丸豆
収穫量わずか3〜7％：希少なピーベリーのみを厳選。
家族経営の物語：移住者が切り拓いた農地を守り続ける、情熱のファーム。
徹底した精製プロセス：水洗処理・天日乾燥・厳格な選別による透明感ある味わい。
世界的評価：2025年カッピングで「最高得点のピーベリー」として高評価。
奇跡の丸豆を、あなたのカップに
一粒に凝縮された旨みと、長く続く贅沢な余韻。
自然と家族の情熱が生んだピーベリーは、特別な時間を彩る宝石の一杯です。
ぜひこの機会に、世界が憧れる奇跡のコーヒーをご堪能ください。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
The fin.
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