さとう精肉店仙台牛スライス｜最高級　仙台牛　ローストビーフ　スライス　400ｇ　2～3人前

贅沢を少しずつ。熟練の手仕事で仕上げた、仙台牛ローストビーフ。

しっとり、やわらか。仙台牛ならではの、上質な赤身の旨みをそのまま味わえるローストビーフです。
使用するのは、赤身らしい力強さと脂のやさしい甘みが共存する「ソトモモ」部位。
仙台牛の中でもA5・B5に格付けされた最高等級のみを厳選し、45年の目利きを誇るさとう精肉店が、一つひとつ丁寧に手作業で仕上げています。
味付けから火入れまで一貫して店内で行い、低温でじっくりと火を通すことで、中心はほんのりピンク色、外側はしっとりと香ばしい仕上がりに。
赤身の旨みが口いっぱいに広がりながら、脂の上品なコクが余韻として広がります。
仙台牛が育てられるのは、全国有数の米どころ・宮城県。
清らかな水と、稲わらやお米を含む高品質な飼料を用いた飼育環境のなか、少頭数で一頭一頭に目をかけて大切に育てられます。
その結果、赤身でありながらも香り高く、脂の質に優れた牛肉が生まれるのです。
ご注文をいただいてから、熟練の職人が一枚一枚丁寧にスライス。
400gは2〜3人で楽しむにはちょうどよく、ギフトにも最適なボリュームです。
全頭に放射性物質の検査を実施し、個体識別番号での管理も徹底。品質と安全性、どちらにも一切の妥協がありません。

少人数だからこそ、ひと皿に“確かな違い”を求める方へ。

贅沢な前菜やメインにこだわりたい方に：小さな量でも満足できる上質感

ご夫婦やカップルの特別な夜に：乾杯の瞬間を引き立てる美しいロゼ色の断面

赤身好きの方へのギフトに：脂のしつこさがなく、贈りやすい優しい味わい

お祝いの食卓にもう一品足したいときに：解凍するだけでおもてなしの完成

【ローストビーフの美味しい食べ方】
常温に戻してからお召し上がりください（30分～1時間）。
そのままでも美味しくいただけますが、わさび醤油や塩のみでお召し上がりいただくのがおすすめです。

一口で伝わる、ブランド牛と職人技の完成度。

・最高級A5ランクの仙台牛「ソトモモ」を厳選使用

・職人の手仕込みによる味付けと、徹底管理された低温調理

・脂のキレがよく、赤身の旨みがしっかりと活きた高級ローストビーフ

・アレンジレシピ付き・真空冷凍で、調理不要でも本格派

小さなサイズでも、口いっぱいに広がる仙台牛の感動。

大切なひとときを、美しい断面と上質な味わいが演出します。ぜひご家庭でお楽しみください。