王室に献上され、ミシュランも認めた究極のハモンイベリコ
世界で唯一ランク制度を持つイベリコ豚。
その頂点に立つのが、全体のわずか2％しか存在しないレアル・ベジョータです。
陽光を浴びながらドングリと自生植物だけを食べ、通常の3倍となる1年半の歳月をかけて育てられたイベリコ豚を、さらに4年間熟成。
赤身は濃厚で力強く、脂身はナッツのように甘く香り、口の中でとろける格別の味わいを放ちます。
生産地は「生ハムの村」と呼ばれるスペイン・ハブーゴ。
紀元前から続く製法を受け継ぎ、生産者フリオ氏をはじめ職人たちの誇りと情熱が注がれています。
その結晶であるハモンイベリコは、スペイン王室への献上品として選ばれ、ミシュラン星付きレストランでも採用されてきました。
まさに世界が認めた由緒正しい逸品です。
仕上げは現地スペインの職人による手切りカット。
機械切りとは異なり、ふわりとした食感と繊細な味わいが楽しめます。
ワインとの相性も抜群で、赤ワインの渋みを脂身の甘みが調和させ、記念日や特別なひとときを格上げします。
さらに、専用の化粧箱入りでお届け。
高級感あふれるパッケージは、開ける瞬間から贈り物にふさわしい特別感を演出します。
大切な方へのギフトとしても、自分へのご褒美としても至高の一品です。
王室献上品が、特別な時間を彩る
グルメな方へ：世界で2％の希少なレアル・ベジョータを体験したい方に
お酒好きに：赤ワインやシャンパンと合わせ、極上のペアリングを楽しみたい方に
贈答用として：誕生日・記念日・お中元・お歳暮など、大切な方への最高の贈り物に
おもてなしに：ホームパーティーやディナーで話題を呼ぶ、特別な一皿として
唯一無二、王室とミシュランが認めた生ハム
飼育条件：どんぐりと自生植物のみを食べ、通常の3倍となる1年半をかけて育成
熟成期間：4年間の超長期熟成で、濃厚な旨味と芳醇な香りを実現
職人の技：現地スペインの職人による手切りで、ふわりとした食感を堪能
格式の証：スペイン王室献上品、ミシュラン星付きレストラン採用の由緒ある逸品
世界の頂点が認めた味を、あなたの手に
「スペイン王室献上品生ハム」は、希少なレアル・ベジョータを4年熟成し、職人の手切りで仕上げた究極の逸品。
グルメな方への贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい、格式と特別感に満ちた味わいです。
ぜひこの機会にお買い求めください。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
イベリコ屋
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