さとう精肉店仙台牛スライス｜仙台牛　希少部位　ざぶとん　焼き肉用　700g　4～5人前

口どけの極み。1頭からわずかしか取れない“ざぶとん”を焼き肉で。

“ざぶとん”は、肩ロースの中でも特に霜降りの美しい希少部位。
きめ細かく繊細なサシが入っており、口に入れた瞬間にとろけるような舌ざわりと、濃厚ながらくどさのない脂の甘みが広がります。
焼きすぎず、軽く炙るように焼くのがおすすめ。
味付けは塩や、ほんの少しの焼肉のタレだけで、素材の美味しさが引き立ちます。
本商品は、A5またはB5等級のみに格付けされた牛肉だけが名乗れる「仙台牛」を使用。
育てられるのは、全国有数の米どころ・宮城県。
清らかな水と豊富な稲わら、さらにはお米を取り入れた飼料により、脂の質がきわめて良く、赤身とのバランスにも優れています。
さらに、宮城県では牛1頭ごとの飼育頭数が少なく、農家が1頭ずつ丁寧に愛情をかけて育てることで、肉質のきめ細かさと安定した品質が実現されています。
また、宮城県産牛はすべて放射性物質の全頭検査が行われており、個体識別番号によるトレーサビリティ管理も徹底。
生産から消費までの透明性が確保されており、味だけでなく安全性の面でも高い信頼を誇ります。

一度は味わいたい、焼き肉の“幻の一枚”。

焼き肉好きな方への贈り物に：希少部位ならではの特別感を。

上質な脂のとろける旨味を楽しみたい方に：塩だけで十分に伝わる肉の格。

記念日やお祝いの焼き肉に：4〜5人前のちょうどいいボリューム。

和牛に目が肥えた方にも納得のクオリティ：仙台牛ならではの育ちと格付き。

希少性、育ち、脂の質――すべてが上の“ざぶとん”。

・A5・B5等級のみの仙台牛限定使用
格付け5等級以上という厳しい基準をクリア。

・“ざぶとん”は1頭から数キロしか取れない希少部位
濃厚なのに後味が軽やかな脂が特徴。

・飼料は稲わら＋お米。自然豊かな宮城育ち
脂の質と香りに差が出る育成環境。

・安全性も徹底管理
全頭検査と個体識別番号のトレーサビリティで安心。

口に運ぶたび、とろける旨さと育ちの良さが伝わる。

希少部位“ざぶとん”を使用した焼き肉用セットは、家庭でも特別な時間を演出します。
仙台牛ならではの格と品質を、塩だけで感じていただける逸品です。
ご自宅でのごちそうや、贈り物として、ぜひこの機会にご賞味ください。