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JAPAN CAVIAR/ジャパンキャビア|宮崎キャビア1983(12g・20g)

商品番号: JC107CLXS002

¥7,560 〜 ¥11,880
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世界のVIPも魅了する、上質の一粒

「宮崎キャビア1983」は、宮崎県で育まれたチョウザメから生まれた、ジャパンキャビアのベーシックかつ象徴的な国産キャビア。

防腐剤や保存料を使用せず、岩塩のみで味付けして60日以上の長期熟成を行うことで、キャビア本来の深い旨味が引き出されています。ANAのファーストクラスやG7サミットでも提供され、世界のVIPに愛される逸品として高く評価されています。

クセが少なく、バランスの良い味わいが特徴。口に含むと海の香りとクリーミーな旨味が広がり、豊かな余韻が残ります。熟成が進むことで風味がさらに増し、一粒一粒が贅沢な味わいを提供します。

最高の品質管理のもと製造された「宮崎キャビア1983」は、特別な日や贈り物に最適。日本のキャビア文化を代表する上質な逸品をお楽しみください。

 

サイズ・詳細

サイズ・内容量
・宮崎キャビア1983(12g)/ 宮崎キャビア1983(20g)

素材・仕様
【魚種】
・チョウザメ(宮崎県産)
【熟成期間】
・60日以上
【塩分濃度】
・約3.0%
【原材料名】
・チョウザメ魚卵 (宮崎県産)、食塩

【賞味期限】
・冷凍150日、解凍後冷蔵7日

原産国
日本

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注文日から営業日4~5日後に発送予定
※土曜・日曜・祝日省く

ブランド説明

JAPAN CAVIAR/ジャパンキャビア
純国産キャビアの先駆者、ジャパンキャビア社が手掛ける「宮崎キャビア1983」。
4年連続でANA国際線ファーストクラスに採用され、G7広島サミット・G7伊勢志摩サミットでも振舞われるなど、高い評価を受けています。
数か月もの長い時間と手間をかけてじっくりと熟成させたキャビアは、芳醇な海の香りと和食にも合う豊かな味わいが特徴です。
国内外の有名シェフも絶賛する日本のキャビアを、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。

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