こだわりの新仔うなぎで贅沢な味わいを堪能
国内うなぎ生産量1位(全国シェア約41%)の鹿児島県薩摩川内で育てられた「新仔うなぎ」を使用しております。
一般的に2年以上かけて育てるうなぎと異なり、新仔は1年で出荷されるため、皮が柔らかく脂があっさり。
最先端の加熱水蒸気調理により芯からふんわりと蒸し焼きにされ、甘辛い鹿児島風タレで香ばしく仕上げられています。
2尾の長蒲焼と刻みうなぎをセットに。
製法・素材・味・見栄えのすべてにおいて、ハレの日にふさわしい一品です。
上質な国産鰻を贈る、贅沢なギフトに最適
上質な国産鰻を贈りたい方や、父の日・お中元・敬老の日などフォーマルな贈答先のある方に最適です。
個包装のため保存・取り分けもしやすく、贅沢な自宅用グルメや夏の土用の丑の日、ひつまぶしなどのアレンジ料理にも活用されています。
国内産・新仔うなぎ・最新製法で差をつける逸品
- 産地・原料の違い:鹿児島県産うなぎ使用(養殖量全国1位、国内シェア約41%)。輸入品や混合原料は不使用。
- 新仔うなぎ使用:出荷時期を限定(10~12月)し、皮が柔らかく脂のキレが良い1年目のうなぎを厳選。
- 製法の違い:最新の加熱水蒸気製法で芯まで蒸し、鹿児島産タレで香ばしく焼き上げ。
- 包装仕様:真空個包装で鮮度保持。ギフト箱入り、のし対応可能。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
西郷どん鰻
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