鹿児島のうなぎが、他より柔らかい理由があります。
国内うなぎ生産量1位（全国シェア約41%）の鹿児島県薩摩川内で育てられた「新仔うなぎ」——出荷時期を10〜12月に限定し、1年で出荷することで実現する、皮が薄く脂のキレが良い仕上がり。最新の加熱水蒸気調理で芯までふんわりと蒸し焼きにし、鹿児島風タレで香ばしく仕上げた長蒲焼2尾と刻みうなぎのセットです。
「西郷どん鰻」は、明治維新を率いた英雄・西郷隆盛がこよなく愛した味を現代に受け継ぐという理念のもと、鹿児島県薩摩川内のうなぎを届けるブランドです。鹿児島県は国内うなぎ養殖量1位・全国シェア約41%を誇る産地であり、その中でも「西郷どん鰻」が使用するのは「新仔うなぎ」です。一般的に2年以上かけて育てられるうなぎに対し、新仔は出荷時期を10〜12月に限定した1年育ちのうなぎで、皮が薄く柔らかく、脂の乗り方があっさりとしたキレの良さが特徴です。この素材の絞り込みが、他の国産うなぎとの違いを生みます。
調理は最新の加熱水蒸気製法で行われます。高温の水蒸気を使って芯まで一気に蒸し焼きにすることで、ふんわりとした食感と旨みが均一に仕上がります。仕上げには甘辛い鹿児島風のタレが香ばしくからみ、新仔ならではの脂のキレと甘みのあるタレが重なります。長蒲焼2尾と刻みうなぎのセット構成で、蒲焼をそのまま楽しむほか、ひつまぶし風や丼にも使えます。真空個包装で取り分けやすく、のし対応・冷凍クール便・賞味期限90日と贈答に必要な条件が揃っています。送料無料・営業日5日以内に発送します。
取引先・上司・お世話になった方へのお中元・お歳暮に。「鹿児島産・新仔うなぎ・加熱水蒸気製法・長蒲焼2尾＋刻みうなぎ」という構成と来歴が、「調べて選んだ」という贈り手の誠実さを示します。のし対応で改まった贈答にそのまま使える実用設計です。
50代〜60代 重要取引先・上司・長年お世話になった方への夏・年末の贈答に父の日・土用の丑の日に合わせた贈り物に。「うなぎは食べたい、でもどれを選べばいいかわからない」——その迷いを、「鹿児島産・出荷時期限定の新仔うなぎ」という明確な差別化要素が解決します。受け取った方が「これは違う」と感じる一品です。
40代〜60代 父・義父など大切な方への父の日・土用の丑の日の贈りものに還暦・古希のお祝い・親孝行に。「西郷隆盛が愛した鹿児島の地で育った新仔うなぎ」という来歴が、節目を迎えた方への贈り物に物語と格を与えます。蒲焼2尾というボリュームが家族で囲む食卓を想定させ、受け取った方の喜びを膨らませます。
60代〜70代 節目を迎えた親御さん・ご夫婦へのお祝いに昇進祝い・就職祝いに。「鰻を食べると精がつく」という文化的背景が、新たな門出を迎えた方への贈り物の文脈とぴったり重なります。「ハレの日にふさわしい一品」という西郷どん鰻の設計思想が、贈り手の意図を代弁します。
20代〜40代 昇進・就職・独立を迎えた方へのお祝いに「うなぎを贈る」という選択をするとき、多くの人は産地と価格で判断します。西郷どん鰻が提示するのは、その先にある問いです——「何年育ったうなぎか」「いつ出荷されたうなぎか」。鹿児島産・新仔・出荷時期限定という三つの事実が重なることで生まれる皮の柔らかさと脂のキレは、受け取った方が実際に食べた瞬間に「違いがわかる贈り物だった」という記憶を刻みます。¥16,200という価格に対して、その来歴は十分すぎるほど語ります。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
西郷どん鰻
正規品保証について
当店で取り扱うすべての商品は、正規品であることを保証しております。
各ブランドや正規代理店から直接仕入れた商品のみを販売しています。
誤送品への対応
ご注文と異なる商品が届いた場合、正しい商品を速やかに再発送いたします。
商品到着後8日以内にご連絡ください。返品送料や再発送費用は当店が負担いたします。
傷や不良品の交換
到着時に商品が破損していたり不良品であった場合、交換または返金を承ります。
商品到着後8日以内にご連絡ください。
- アレルギー
- 魚
- 配送温度
- 冷凍
- 送料
- 無料 ※離島など一部地域へのお届けは、別途送料が発生する場合がございます。
- 原産国
- 日本
- 商品保証
- お届けした商品に問題がある場合は、商品到着から8日以内にお問い合わせまでご連絡下さい。
