渡した瞬間、箸を置かせる鰻がある。
鹿児島の英雄・西郷隆盛の名を冠した「西郷どん鰻」。生後一年未満の希少な若鰻「新仔鰻」のみを使い、香ばしい蒲焼と鰻本来の旨みが際立つ白焼を一箱に収めた食べ比べセットです。受け取った方が思わず「これ、どこで手に入れたの？」と尋ねる。そんな品格のある贈り物です。
薩摩の英雄・西郷隆盛がこよなく愛したとされる鰻の味を、現代の食卓に届けたい。そんな想いから生まれたのが「西郷どん鰻」です。使用するのは、10月〜12月という限られた漁期にしか獲れない生後一年未満の若鰻「新仔鰻」のみ。一般的な成魚鰻とは一線を画す、驚くほどふっくらとした身と、くどさのない軽やかな脂の旨みが、この鰻の最大の個性です。開けた瞬間に広がる、香ばしい蒲焼の香り。その存在感が、贈答品としての格を静かに物語ります。全品送料無料で届くため、そのまま手渡せる手軽さも魅力です。
蒲焼は、タレが幾重にも重なった濃いめの照りと、皮目のかりっとした食感が食欲を誘います。口に入れると身がとろりとほどけ、上品な甘みが鼻に抜けていく。一方の白焼は、塩とわさびとの相性が際立つ、鰻そのものの純粋な旨みを堪能できる仕立て。香ばしさと素材の本質、二つの味わいを一度の食卓で味わう食べ比べは、美食を知る方ほど唸らせる体験です。
長年お世話になった取引先の重役に、昇進・退職の節目として。鹿児島の英雄の名という話題性が、席を囲む場の会話を豊かにしてくれます。
50代〜60代 男性経営者・役員へ父の日や敬老の日に、日頃から口数少なく感謝を伝えにくい父・義父へ。言葉の代わりに品格が語る一品として。
60代〜70代 男性への親孝行ギフトに年末のお歳暮として、格別な感謝を示したい相手に。著名な産地ブランドではなく、知る人ぞ知る逸品を選ぶ目利きの姿勢が、贈り手の品格を伝えます。
40代〜60代 ビジネス関係者全般へ記念日や特別な祝いの席のご馳走として、ご家族や親しい方と囲む食卓に。食べ比べという体験自体が、その日を記憶に刻む演出になります。
30代〜60代 記念日・ハレの日の贈答にこの鰻を選ぶことは、相手の時間と食卓を大切に思うという意思表示です。希少な新仔鰻という素材の誠実さ、蒲焼と白焼という二つの味わいで贈る食べ比べの豊かさ、そして薩摩の英雄の名が纏う物語性。受け取った方がしばらく経ってもその品を語るような贈り物が、ここにあります。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
西郷どん鰻
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