コリコリした食感が人気のロングセラー商品
唐津名物『玄海漬』は、明治時代の捕鯨文化を背景に鯨軟骨を酒粕で漬け込んだことから生まれた高級珍味です。
創業以来100年以上にわたり変わらぬ製法で作り続けられ、酒粕の芳醇な風味と軟骨の独特なコリコリ食感が楽しめます。
缶詰仕様により常温で長期保存が可能なうえ、レトロなデザインも味わい深く、日本の食文化を伝える贈り物としても好評。
さらに、100gあたり脂質1.3gと非常に低脂肪・高タンパクで、健康を意識する方にも選ばれています。
ご飯のお供や酒の肴として、多彩なシーンで活躍する逸品です。
おすすめな人・利用シーン
珍味好きな方や、郷土の味を好むご年配の方への贈り物に最適です。
常温保存が可能で日持ちもするため、遠方の方へのギフトや非常食ストックとしても重宝されます。
健康志向の方への「気の利いた」一品としてもおすすめです。
一般的な市販品との比較
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希少性:鯨の軟骨を使った粕漬は非常に珍しく、市販の漬物・缶詰ではまず出会えない特別な素材。
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伝統と実績:100年以上の歴史を持つ製法とロングセラーの信頼感。
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ヘルシー:100gあたり脂質1.3gと低脂肪で高タンパク(一般的な珍味より健康的)。
- 保存性:常温で約3〜4ヶ月保存可能。持ち運びや贈答に最適なパッケージ設計。
サイズ・内容量
素材・仕様
原産国
玄海漬
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