ソムリエ｜マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ ヴィーニュ・ド・ラ・ファミーユ・トーズ 2021年 ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml
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王の名を継ぐ畑、古典へ回帰する気品
フランス・ブルゴーニュ地方の名門産地、ジュヴレ・シャンベルタン村。
その中でも頂点に立つ特級畑「マジ・シャンベルタン グラン・クリュ」は、ナポレオンが愛したことでも知られ、まさに“王のワイン”と呼ばれる存在です。
このワインを手がけるのは、自然派ブルゴーニュを牽引する造り手パスカル・マルシャン。
彼のワイナリー「ドメーヌ・トーズ（マルシャン・トーズ）」では、化学肥料や農薬を使わないビオディナミ農法を実践し、ブドウが本来持つ生命力を引き出しています。
畑は粘土と石灰が混ざる複雑な土壌で、赤い果実の香りと繊細な酸味を生み出します。
ブドウはすべて手作業で収穫され、7日間の低温マセラシオン（醸し）を経て、フレンチオークの新樽で約9カ月、その後トロンセ産樽で11カ月熟成。
無清澄・無濾過で仕上げることで、土地の個性をそのままボトルに閉じ込めています。
2021年は春の霜で収穫量が大幅に減った年。
だからこそ、ひと粒ひと粒が凝縮され、酸と果実のバランスが見事に調和した“クラシックなブルゴーニュ”が誕生しました。
グラスを傾けると、ラズベリーやチェリー、バラの香りが上品に広がり、繊細な酸としなやかなタンニンが重なって、長い余韻を残します。
格式ある贈り物や記念日の一本としても最適。
伝統と自然の調和が生んだこのワインは、味わうたびにブルゴーニュの美しさを感じさせる特別な存在です。
静かな威厳で、席を格上げするグラン・クリュ
特別なディナーに：熟成肉や鴨、ジビエと合わせて、食卓を格調高く演出。
贈り物として：ワイン通が一目で分かる“マジ・シャンベルタン グラン・クリュ”の名が、確かな印象を残します。
クラシック志向の方に：2021年の冷涼さが生むピュアな果実味と繊細な酸の調和。
熟成を楽しむ方に：ビオディナミ×無濾過仕上げが、年月とともに深みを増していく喜びを約束。
自然と人の調和が生む、唯一無二のクラシック・ブルゴーニュ
産地の格：ジュヴレ・シャンベルタンの特級畑“マジ”――王に愛された名門テロワール。
丁寧な醸造：低温マセラシオン＆穏やかな抽出で、果実の繊細さを損なわない。
熟成美学：フレンチオーク新樽とトロンセ樽で22カ月熟成。木樽の香りとワインの深みが調和。
自然派製法：ビオディナミ農法＋無清澄・無濾過仕上げで、土地の個性をそのままボトルに。
王の名を継ぐグラン・クリュ、心を満たす贈り物に
果実の優雅さと気品、そして熟成の深みが息づくマジ・シャンベルタン グラン・クリュ 2021。
ブルゴーニュの伝統を今に伝えるこのワインは、グラスを満たすたびに静かな高揚をもたらします。
記念日や祝いの席、大切な方への贈り物としてもふさわしい一本です。
王の名を継ぐワインで、特別な時間を――ぜひお買い求めください。
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